Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!
9475
reaktioner idag

Så överraskar du din partner ikväll – med enkla men grymma maträtten

Skippa den tråkiga maten på vardagar och få till goda salsiccabullar hur enkelt som helst.

Presenteras i samarbete med Coca-Cola

Calle Tipsar är en webb tv-serie som Nyheter24 producerat tillsammans med Coca-Cola där tanken är att du ska bli inspirerad, framförallt i din vardag, till bättre matlagning. Vi använder oss av simpla och vanliga matvaror i filmerna, allt för att komma så nära vardagen och gemene person som möjligt. Det hela ska vara enkelt men ändå så mycket godare än den tråkiga falukorven. 

I det första avsnittet lagar Calle salsiccabullar med blomkålspuré och serveras med en iskall Coca-Cola i glasflaska. 

Avsnittet ser du i spelaren ovan och receptet ser du nedan. 

Smarra på!

Salsicciabullar med en blomkåls- och potatispure för 4 personer

Steg 1: 
1 blomkål
5 potatisar
2 dl grädde
50g smör

Koka sönder och mixa eller vispa till en krämig pure. 
Smaka av med salt och peppar

Steg 2: 
3 dl grädde
100g smör
1 msk halvfond
2 tsk soya kinesisk
1 msk svartvinbärsgele
1 msk lingon

Koka upp alla ingredienser utom gelén. 
Sjud till önskad konstisens, blanda i gelén och lingonen och smaka av med salt och peppar

Steg 3: 
4 st färska salsiccabullar 

Skinna av korvarna och ta ut färsen. Rulla till lagom stora köttbullar och stek
i smör.

Steg 4:
Servera med iskall Coca-Cola i ett glas, toppad med citron. 

Sugen på mat nu?