Sverige är ett av de länder i världen där man äter mest ost. En svensk äter i genomsnitt 20 kilo ost per person och år, och en stor del av det är hårdost.
Missa inget viktigt, följ oss på Google
Ost i Sverige
9 av 10 svenskar äter hårdost.
Prästost är favoriten i alla åldersgrupper, men äldre gillar även Herrgård och Grevé, medan Hushållsost är stor bland de yngre.
54 procent av befolkningen tycker att det är viktigt att osten är svensk.
Källa: Från Sverige
Grevé, Herrgård och Präst hotas
Men nu kan favoriterna grevé, herrgård och präst, vara hotade vid de svenska frukostborden, i alla fall om du vill vara säker på att det är ost från Sverige du äter.
Franska Lactalis, som är en av Europas största mejerikoncerner, har ansökt till EU:s immaterialrättsmyndighet, EUIPO, om att ta bort varumärkesskyddet för Präst, och fått rätt. Det innebär att prästost nu kan tillverkas även utanför Sveriges gränser med mjölk från kor från hela världen.
I en gemensam debattartikel i Expressen skriver Svenska ostklassiker AB genom Inger-Lise Sjöström, vice ordförande Arla, Anders Rolfsson, Skånemejerier ekonomisk förening, Claes Arnesson, ordförande Falköpings Mejeri, Göran Olofsson, ordförande Norrmejerier, Kjell-Åke Karlsson, ordförande Gäsene mejeri, att även grevé och herrgård, kan gå samma väg tillmötes.
"Om vi inte står upp för våra svenska ostklassiker"
Svenska ostklassiker AB, som ägs gemensamt av ovan nämnda mejerier, skriver att EU-beslutet är förödande för svenska bönder, eftersom priset på mjölk kommer pressas och många gårdar då riskerar att försvinna.
De skriver vidare att beslutet kommer att överklagas.
"Att de (Präst, Grevé och Herrgård) nu hotas av en privatägd utländsk jättekoncern är oroande och riskerar att rasera något som generationer av bönder byggt upp."
"Om vi inte står upp för våra svenska ostklassiker nu riskerar de att bli generiska produkter utan hemvist – producerade på importmjölk, var som helst i världen."
