Under årets mest intensiva shoppingperiod ökar flödet av människor i butikerna, och med mängden inköp tillkommer även en stor ökning av kvitton som passerar våra händer. Samtidigt har forskare och myndigheter de senaste åren riktat allt större uppmärksamhet mot kemikalier i vardagsprodukter, särskilt sådana vi kommer i direktkontakt med utan att tänka på det.
Flera studier har redan visat att vissa ämnen i termopapper kan tas upp via huden. Men hur situationen faktiskt ser ut i svenska butikskedjor har hittills varit oklar.
Missa inget viktigt, följ oss på GoogleNu ändras den bilden. En ny svensk studie visar att kvitton från en rad välkända butiker och restauranger innehåller ett hormonstörande ämne, som kan bli farligt både för människors fertilitet, immunsvar och fosterutveckling.
Sju av elva kvitton innehöll ett farlig ämne
I en färsk undersökning har Kivra låtit IVL Svenska Miljöinstitutet analysera kvittorullar insamlade från elva olika butiker och restauranger i Stockholm. Resultatet? Sju av elva kvitton innehöll bisfenol S i mätbara nivåer.
Den nya kartläggningen är den första i sitt slag i Sverige och genomförs samtidigt som handeln går in i Black Week och julhandeln, en period då både konsumenter och anställda exponeras för betydligt fler kvitton än vanligt. Eftersom BPS tas upp snabbt via huden kan även små mängder leda till ett betydande dagligt intag för den som hanterar många kvitton.
Kassapersonalen i riskzonen
Baserat på de uppmätta halterna har forskare gjort beräkningar med hjälp av en exponeringsmodell. Bedömningen visar att kassapersonal, som ofta hanterar långt kvitton än genomsnittskonsumenten, i flera fall kan överskrida det tolerabla dagliga intaget om de arbetar med kvitton hela dagen.
Trots riskerna är kunskapen låg. En Novus-undersökning, beställd av Kivra, visar att 87 procent av svenskarna inte vet vad BPS är.
Kivra: "Det är orimligt"
Henrik Lönnevi, på Kivra, menar att situationen är ohållbar.
– Det är orimligt att vi 2025 fortfarande har kvitton med hormonstörande ämnen. Det här borde vara en självklar arbetsmiljöfråga och något hela branschen tar på allvar, säger han, i ett pressmeddelande.
Kivra vill nu att Sverige inför ett regelverk som driver på en utfasning av skadliga bisfenoler i kvitton. Bland annat föreslår företaget ett obligatorium för digitala kvitton, där papperskvitton endast ges vid behov, en lösning de menar skulle skydda både konsumenter och personal.
EU väntar med beslut
När EU 2020 förbjöds bisfenol A i termopapper ersattes ämnet av BPS, som senare visat sig ha liknande hormonstörande effekter. BPS placerades 2023 på EU:s kandidatlista över särskilt farliga ämnen, ett första steg mot ett bredare förbud.
Samtidigt behandlas ett nytt förslag inom EU som skulle sätta en gemensam gräns för samtliga bisfenoler, bland annat för att undvika att farliga ämnen ersätts av nästan likvärdiga kemikalier. Beslutet dröjer dock efter protester från industrin.
Vad är bisfenoler?
Det är ett samlingsnamn för en grupp kemikalier och används främst för att tillverka polykarbonatplast och epoxiplast och finns till exempel i byggmaterial, elektronik, vissa plastflaskor, matlådor och som skyddande beläggning på insidan av konserv- och läskburkar. BPA har även använts på ytan av termopapper, till exempel kassakvitton.
Bisfenol S är en kemisk förening som liknar bisfenol A (BPA) och används som en ersättning i produkter som kassakvitton och plast. Det tillverkas för att göra plast och syntetiska fibrer, och det fungerar också som konserveringsmedel i livsmedelsförpackningar. Liksom BPA är BPS ett hormonstörande ämne, och studier tyder på att det kan ha minst lika allvarliga eller till och med allvarligare hälsoeffekter än BPA.
Forskning visar att liknande risker finns för BPS, som nu identifierats i svenska kvitton i betydligt större utsträckning än tidigare känt.
Källa: Karolinska Institutet & Sveriges Natur
Välkända butiker har "farliga" kvitton
Butikskedjorna i fråga som ingick i studien omfattade kvittorullar från McDonalds, Hemköp, Normal, ICA, Coop, Kappahl, Pressbyrån, Glitter, Burger King, Zara och 7-Eleven.
Av dessa var det McDonalds, Hemköp, Normal, Kappahl, Pressbyrån, Burger King och 7-Eleven som hade kvitton med mätbara halter av bisfenol S. För övriga kedjor var halterna under detektionsgränsen.
Med julhandeln runt hörnet vill forskare och arbetsmiljöexperter se snabbare åtgärder. Frågan som återstår är om Sverige kommer ta täten i att fasa ut skadliga kvittoämnen, eller om både konsumenter och kassapersonal får vänta på nya EU-beslut.
– Både handlare och konsumenter ska kunna kräva helt bisfenolfria kvitton. Men utan tydliga regler är det svårt för handlare att veta vad som är säkert. Sverige borde ta täten med ett regelverk som ger vägledning och samtidigt uppmuntrar handeln till hållbara val, avslutar Lönnevi.
.jpg)
