Forskare arbetar hårt – med att göra starkare öl
Forskningen går framåt. Nu har ett gäng briljanta forskare slagit sina kloka huvuden ihop - för att göra starkare öl.
Om forskarna lyckas med att göra billigare och starkare öl kanske vi får hoppas att även andra forskare har rätt.
Framförallt professorn Charles Bamfort som nyligen slog fast att "ölmagen bara är en myt".
Tycker du att ölen ofta biter lite dåligt? Det kommer du kanske inte att tycka så länge till. Forskare från hela världen har nämligen gått samman för att lösa ett stort problem. De jobbar nu nämligen på att plocka fram syntetisk jäst vilket i slutändan skulle kunna betyda att bryggerier kan brygga öl som blir både starkare och billigare.
Stort intresse
Projekt går ut på att förädla jästen och göra den effektivare för att på så sätt bland annat kunna göra starkare öl.
– Bryggerinäringen är självklart väldigt intresserade av ett sånt här projekt, säger professor Paul Freemont, från Imperial College i London och en av forskarna bakom projektet, enligt The Telegraph.
Pengar från staten
Det hela finansieras, delvis, med statliga pengar. Enligt The Telegraph har den engelska staten gått in med sammanlagt en miljon pund, över tio miljoner svenska kronor, i projektet.
