Protester har rapporterats från La Rioja, Zaragoza, Katalonien, Valencia, Andalusien, Murcia och Navarra, skriver nyhetsbyrån EFE.
Demonstrationerna hålls oberoende av uppmaningar till protest som har kommit från de största spanska jordbruksorganisationerna de närmaste dagarna. De är tänkta att föregå en stor demonstration vid jordbruksdepartementet i Madrid den 21 februari.
Den senaste tiden har en stor bondeprotestvåg gått i flera EU-länder, bland annat i Belgien, Bulgarien, Frankrike, Grekland, Italien och Tyskland.
Under onsdagen ska Europaparlamentet debattera ett eventuellt svar på böndernas krav.
