Branden inträffade nära Eskisehir, cirka 20 mil sydväst om Ankara.
”Vi är djupt tagna av förlusten av elva hjältemodiga skogsarbetare som dog när de bekämpade lågorna”, skriver en parlamentariker för valkretsen, Nebi Hatipoglu, på X.
Offren fångades av lågorna när branden snabbt bytte riktning, enligt nyhetssajten Birgun.
Höga temperaturer och starka vindar har satt fart på branden som härjat mellan Istanbul och huvudstaden Ankara sedan i tisdags morse. Flera byar har evakuerats.
Temperaturerna i Turkiet är mellan sex och tolv grader över det normala för årstiden.
Även på Cypern, söder om Turkiet, rasar stora bränder enligt Euronews. Fyra byar på ön har tvingats att evakuera sedan den första branden bröt ut vid lunchtid på onsdagen. Samtidigt stiger värmen, på torsdag förväntas temperaturen nå 45 grader – i så fall årets varmaste dag.
Längre västerut, i Grekland, härjar också skogsbränder och ett flertal byar har evakuerats.
