Egoinas ”mystery box challenge”

Roligaste i veckan hittills var kanske det här, när jag lekte Mystery box i matbutiken. Det går ut på att man köper allt som är på extrapris och skapar en maträtt utifrån det. Älskar denna lek. Brukar göra det hemma också med vad som finns i kylskåp och skafferi. En gång såg jag en hel säsong av Masterchef och såg bara Mysterybox-momentet, spolade förbi resten.

I alla fall!

Det blev bakad sötpotatis, fetaostkräm med basilika och creme fraiche, tomat som jag bakade i ugnen med balsamvinäger och socker, och smörstekt svamp. // Egoina

Den här ”Mystery box challenge” som Egoina beskriver verkar jättekul och jag vill egentligen bege mig till mataffären på en gång för att göra en likadan, men med min vanliga tur så skulle jag förmodligen komma hem med en gurka, ett paket russin, senap och ett storpack batterier, så jag bör kanske låta bli för att inte bidra till vårt lands ökade matsvin?

I kommentarsfältet är man eld och lågor över sötpotatis, men jag kan helt enkelt inte förstå det. Jag kan tolerera några hårt friterade sötpotatispommes men annars, nej. Kanske är det för att jag tvingat i mig sötpotatispaj med marshmallows, varje Thanksgiving som jag bodde i USA, för det är verkligen vidrigt mindre gott.
Jag har prövat otaliga gånger så jag tycker nog ändå att min aversion är välgrundad.
Kanske om man smetar mer fetaostkräm på än det finns sötpotatis, då kanske det kan gå?
Varför känns det som att hela Sverige bara ÄLSKAR sötpotatis? Är det en nymodighet? Som när paprikan kom?
Jag fattar inte…..

Team Sötpotatis eller Team Aversion?

Själv är bäste dräng – Egoina Edition

En bild på Egoinas inkapslade vagel/chalazion från 2019

Egoina har legat i fejd med en inkapslade vagel i ögat som haft nöjet att göra ett tredje återbesök i hennes öga, någonting hon sökt läkarhjälp för med förhoppningen om en operation. 
Läkaren undersökte hennes öga och gick med på att skicka en remiss, men tyckte samtidigt att Egoina kunde vänta 1-2 år, då det här problemet brukar lösa sig självt. Ingen stress. Onödigt ingrepp.
Egoina var så besviken och höll på att börja gråta på vägen hem, och beskriver på sin blogg vad som hände när hon kom hem och ögondropparna slutade verka:

När ögondropparna slutade verka tyckte jag det skavde bakom ögonlocket. Bestämde mig för att vända på det och titta hur det såg ut under vageln. Då såg jag, att det där kan jag nog lösa själv ändå.
And so I did.
Men låt oss stanna berättelsen där, för jag vill inte bära ansvar för potentiellt skadade ögon i vårt avlånga land. GÖR INTE som jag.

Jag vet inte om jag löst problemet helt, men det är mycket mycket bättre i alla fall. Och en remiss skickas ju, ifall det skulle bli värre igen. // Egoina

Själv är bäste dräng…..eller?
Huuu, jag vill inte ens veta vad Egoina gjorde med sitt ögonlock, samtidigt som jag är dödligt nyfiken och nästan vill veta om hon filmade alltsammans.
Störd? Ja, en smula kanske….

Krya på dig, Egoinas öga!!

*pet pet*

Henri sov en hel natt och det firade jag med en stor kaffe, tydligen. Haha spelar ingen roll det där. ”Hur många gånger vaknade du för att kolla om han var okej”, frågade folk på insta.
Ehh noll?
Inte bara Henri sov en hel natt utan att vakna. Jag med ? // Egoina

Egoina och hennes F har haft det lite kämpigt med sonens nattsömn och skriver nu om att han sov en hel natt, och frågorna om hur många gånger hon vaknade under natten för att kolla om han var okej som hon fått på Instagram på grund av det. 
Brukar man göra det? Ska man ställa klockan och peta på ungen lite då och då eller bara kolla så att den fortfarande andas?
Hur länge har man ett andningslarm på dem på natten och hur länge efter det ska man i så fall vakna på natten för att se till att ungen lever?
Kan man sluta när de når tonåren?

När man får vad man beställer men ändå blir besviken

Bildkälla: Egoina blogg

Åt torsk och drack vin. Det var gott, men det var liksom bara torsk, potatis och…smör. Vet inte vad jag förväntade mig iofs. Fick ju vad jag beställde, haha. // Egoina

Egoina går på lokal och beställer mat, men blir lite besviken när det är exakt det hon beställt som hon får på tallriken.
Vissa saker kan man lika gärna laga och äta hemma, istället för att betala dyra pengar för ute. 

Kanske hade det behövts två korslagda sparrisar för att det ska kännas som mer av en fancy ”restaurangrätt”?
Vissa saker går kanske inte att göra så mycket med, hur mycket man än försöker, utan det kan istället göra saker och ting sämre.
Som hamburgare.

Jag ÄLSKAR en god burgare, men är den god så är den god!
Hur mycket mer piff kan man strössla på en burgare innan den förvandlats till någonting helt annat?
Det blir extra tydligt när kändisar ska göra ”månadens burgare” på Brödernas. I börjar var alla varianter ett snäpp upp från de ”vanliga burgarna” på menyn, men när de förhöjande elementen var slut så började man blanda i saker, som kändes som iblandade bara för sakens skull, för att man var tvungen att göra månadens burgare till sin liksom….

Här har ni ett förslag på min sydeuropeiska burgare till Brödernas.
Det är kött, baguette, sallad, tomat, gurka, tsatsiki, fetaost, chevreost, honung, en baklava, frystorkad champagne, moussaka och ett knippe sniglar strösslat på toppen.