Roland Persson var tillsammans med sonen Magnus Persson med i TV4-programmet "Kockarnas kamp" för tre år sedan, och utnämndes till Årets kock 1990. Han drev också Franska Matsalen på Grand Hôtel i Stockholm under många år och har även arbetat på Operakällaren och Berns.
Dödsorsaken är ännu inte fastställd.
— Han lämnar ett stort tomrum efter sig med barn och barnbarn som är förkrossade över vad som har hänt, säger dottern My Söderholm till Expressen.
Roland Persson blev 63 år.
