Hösten innebär inte nödvändigtvis en paus för landets pollenallergiker. Många fortsätter nämligen att uppleva allergiska besvär långt efter att pollensäsongen är över. Anledningen kan vara korsallergi – något som drabbar många, men som få känner till.
Enligt en ny undersökning från Apotek Hjärtat har 72 procent av svenskarna liten eller ingen kunskap alls om vad korsallergi innebär. Det trots att det kan vara en vanlig orsak till allergiska reaktioner under vinterhalvåret.
– Vissa livsmedel innehåller ämnen som liknar de allergiframkallande proteinerna i pollen. För personer som är allergiska mot till exempel björkpollen kan det leda till att kroppen reagerar på livsmedel som äpplen, morötter eller nötter, förklarar Catharina Claesson, legitimerad apotekare på Apotek Hjärtat.
Symptomen kan variera från milda till kraftigare och inkluderar klåda i mun och hals, rinnande ögon och näsa, nässelutslag och magbesvär.
Vanliga korsallergier
- Björkpollen: Äpple, päron, jordgubbar, stenfrukter, morot, potatisskal, nötter (hasselnöt, mandel), selleri, ärtor, linser, vissa kryddor.
- Gråbo: Selleri, paprika, melon, banan, honung, dill, persilja, basilika.
- Gräspollen: Spannmål som vete, samt tomat, jordnötter, sojabönor.
Så minskar du besvären
Enligt Catharina Claesson kan milda korsreaktioner ofta undvikas genom att skala eller koka frukterna och grönsakerna – eftersom värme förstör de allergiframkallande ämnena.
– Om man till exempel reagerar på äpplen kan det hjälpa att skala dem eller äta dem i form av mos eller paj. Och antihistamintabletter kan också lindra symptomen, säger hon.
