Pizzabagaren: "Jag har inte slaktat får"
Issa Ibrahim, som blev påkommen med slaktrester och levande får, slår ifrån sig.
TIDAHOLM. Ägaren av pizzerian Venezia i Tidaholm, Issa Ibrahim, som hade levande får i köket slår ifrån sig. Polisen hittade tre får i källaren som gick omkring i sin egen avföring. I lokalen hittades också slaktrester, bland annat testiklar och fårhjärta. På golvet rann det blod.
Enligt Ibrahim kommer blodet inte från slaktade får.
– Det kommer från den frysta fläskkarré som vi köper in. När den tinas rinner det ner blod på golvet, säger han till GT.
Han säger att han hittade fåren på en kärra och tyckte synd om dem. Därför tog han in dem. När det gäller det slaktade lammet som hittades i en närliggande fastighet säger han att han inte har någon aning om var det kom ifrån.
– Vi serverar inte ens lamm på menyn i restaurangen, säger Issa Ibrahim till GT.
Ett vittne larmade polis i söndags.
– Jag fick ärendet på måndagen och beslutade att pizzerian skulle stängas, säger livsmedelsinspektör Britt Svensson till GT.
Hon tror inte att pizzerian kommer att få tillstånd att öppna igen.
– Jag ser mycket allvarligt på det inträffade. Man får inte ha får i en sådan här fastighet och än mindre utföra slakt. Det är ett planerat brott både mot livsmedelslagen och djurskyddslagen.
De överlevande fåren har förts till polischefens gård.
Skrivet av:
