Den som brukar lägga honung i kundkorgen kan snart märka stor skillnad i butikshyllorna.
Från den 14 juni 2026 börjar nya EU-regler gälla, och vissa produkter kommer då att försvinna från honungshyllan.
Bakom förändringen ligger det så kallade frukostdirektivet, som ska göra det enklare för konsumenter att förstå vad honungen faktiskt innehåller. Det rapporterar Sadyogrody.
Produkterna får inte längre kallas honung
Det som främst påverkas är så kallad filtrerad honung.
Det handlar om produkter där honungen filtrerats så kraftigt att stora delar av det naturliga pollenet försvunnit.
Enligt de nya reglerna får dessa produkter inte längre säljas eller marknadsföras som vanlig honung.
Pollen spelar nämligen en viktig roll när ursprung och kvalitet ska kontrolleras. När det filtreras bort blir det betydligt svårare att avgöra var produkten kommer ifrån och om den är äkta.
EU vill öka transparensen
Bakgrunden till beslutet är ett ökat fokus på innehåll och märkning inom EU. Konsumenter efterfrågar i allt större utsträckning produkter med tydligt ursprung och naturligt innehåll.
Regeländringen bygger på ett beslut från det polska jordbruksministeriet från december 2025 och är en del av EU:s gemensamma krav för livsmedelsmärkning.
Målet är att honung som säljs inom EU fortsatt ska innehålla naturliga beståndsdelar som pollen och enzymer.
Det här påverkas inte
Samtidigt finns det ingen anledning för vanliga honungsälskare att få panik. Klassiska sorter som blomsterhonung och honungsdaggshonung påverkas inte av de nya reglerna.
Produkterna kommer fortsatt att finnas kvar i butik som vanligt.
Dessutom får produkter som redan släppts ut på marknaden före den 14 juni fortsätta säljas tills lagren är slut.
MISSA INTE: Varningen: Så kan du bli lurad när du köper mat
Kan märkas redan i sommar
Förändringen väntas framför allt påverka importerade produkter och specialhonung där filtreringen varit mer omfattande.
På sikt hoppas EU att reglerna ska göra det lättare för kunder att veta exakt vad de köper, samtidigt som kvaliteten på honung i butik höjs.
Och för vissa produkter betyder det alltså att tiden på butikshyllorna snart är över.
