I Facebookgruppen "Vad händer i Vaggeryd" skapades en tråd några veckor tillbaka där korvälskare diskuterade Vaggeryds Charks falukorv.
Kunderna hade länge känt att något förändrats med falukorven och att både smaken och konsistens var annorlunda. Men företaget hävdade då att ingen förändring gjorts i receptet, mer än att man bytt skinn på korven.
"Hej! Marcus här, ägare av Vaggeryds Chark. Kul att folk engagerar sig i vår produkt. För att vara helt transparent: vi har bytt skinn på falukorven. Det är den enda förändringen som gjorts sedan vi tog över. Receptet, råvarorna och tillverkningen är exakt densamma som tidigare. Vi byte skinn för att korvarna gick sönder i rökarna och trilla ner och vi behövde slänga mycket korvar. Har ni frågor eller funderingar är ni alltid välkomna att höra av er direkt till oss.", skrev vd:n i en kommentar i Facebooktråden.
Sålde korv med felaktig innehållsförteckning
Men när Livsmedelsverket i dagarna gjorde en kontroll hos företaget kunde de konstatera att sex av tolv granskade varor från företaget hade brister och saknade nötkött. Vaggeryds Chark har alltså sålt korv som enligt innehållsförteckningen ska innehålla både fläsk- och nötkött men som endast innehållit fläskkött.
När Livsmedelsverket resultat blev offentligt valde företaget att pudla och gå ut på Facebook och be om ursäkt.
"Vi ser mycket allvarligt på att produkter har saknat nötkött. Det ska självklart inte hända. Nu vet vi att våra rutiner har brustit, vilket vi är mycket ledsna för.", skrev företaget på sina Facebooksida.
Många kunder har dock svårt att acceptera ursäkten och menar att förtroendet är helt förstört.
"Ren och skär girighet, inga misstag. Förtroendet borta och lögner fortsätter att försöka rädda sitt skinn. Handlare slutar köpa era produkter precis som vi trogna och svikna kunder.", kommenterade en under inlägget och flera höll med.
"De ex antal ton nötkött som ska vara i alla korvar är inget man råkar missa, det är ganska uppenbart ett försök att tjäna mer pengar."
"Bojkotta er totalt. Sparka vd gör om gör rätt."
"Kvalificerat skitsnack!"
"Tillåt mig att skratta. Haha."
"Ni är rökta....tänk att förstöra ett så fint varumärke.....synd om dom anställda då ni förmodligen kommer gå i konkurs efter det här."
Kunderna hotade med bojkott – stoppades på Coop
Resultatet rörde upp mycket känslor bland kunderna och många hotade med att bojkotta företaget. Matvarubutiker såg också mycket allvarligt på resultatet. Coop och flera Ica-butiker valde därför att säljstoppa de berörda varorna.
– Vi gör det som en följd av granskningen och den information som vi fått efter Livsmedelsverkets besök i Vaggeryd. Vi hoppas att leverantören så fort som möjligt får bukt med problemen så att vi kan häva det delvisa säljstoppet så fort som möjligt. Detta är en olägenhet som drabbar våra kunder som köper Vaggeryds produkter, det drabbar oss som återförsäljare och vår leverantör. Det ligger i allas intressen om en snar lösning, sa Carlos Cancino, presschef på Coop Sverige till SVT Nyheter.
Axfood plockar bort populära korvarna
Nu har även Axfood, som äger butikskedjorna Willys, Hemköp och City gross, valt att plocka bort delar av sortimentet i sina butiker.
– Vi har en pågående utredning som inte är klar men efter att vi fick rapporten från Livsmedelsverket så har vi tillsvidare beslutat att ta bort alla produkter med nötkött i, säger Axfoods presschef Magnus Törnblom till SVT Nyheter.
Produkter från Vaggeryds Chark som inte ska innehålla nötkött enligt innehållsförteckningen kommer fortsatt att säljas.
