Smörbrist när fler ratar lightmat
Fler och fler ratar lightprodukter och därför kan butikernas smörhyllor gapa tomma.
VÄRMLAND. Fler och fler ratar lightprodukter vilket har lett till att Värmlandsbutikers smörhyllor gapar tomma. Grädden räcker inte för att Milko ska klara smörtillverkningen, skriver Värmlands Folkblad.
– Vi har ändrat våra kostvanor och väljer fetare mejeriprodukter nu än tidigare, berättar Milkos kommunikationschef Lena Holmestig i tidningen.
Samtidigt produceras det allt mindre mjölk i landet.
De senaste veckorna har Milko inte kunnat leverera smör i den omfattning livsmedelsbutikerna beställt. I vissa butiker har smöret tagit slut. Milko har försök att lösa bristen genom att köpa råvara från andra leverantörer, men har inte lyckats.
De första tecknen på att efterfrågan på lightprodukter började att minska kom redan 2007, men även om man då började anpassa verksamheten har efterfrågan på de fetare produkterna ökat i snabbare takt än beräknat.
Skrivet av:
