Vi svenskar är väldigt traditionsenliga och lägger gärna manken till när det kommer till att dona ihop våra firanden till specifika högtider. För många är det då viktigt att vissa saker inte ruckas på.
Under midsommarafton är det självskrivet att en rad olika sillar ska stå på bordet. Västerbottenspaj, ostbricka, baguette och någon slags röra är också välkommet. Men de senaste två åren är det en viss liten anrättning på smörgåsbordet som hotats. Detta på grund av kalla vårar som i sin tur givit dåliga skördar.
Missa inget viktigt, följ oss på Google
Det som då sinade var ingenting mindre än jordgubbarna.
Men till julen 2025 är det några andra saker på samma område som det larmats om kommer att sina. Men detta av en helt annan anledning.
Ica: "Färre bärplockare"
En frasig våffla med hjortronsylt och grädde efter en dag i skidbacken eller lite syrlig lingonsylt på havregrynsgröten är för många ett måste under vinterhalvåret. Dock får svenskarna i skrivande stund lätta lite extra på plånboken nu för att köpa hem den goda sylten.
– Det kommer att vara tokbrist och hjortron med vaniljglass på nyår blir en raritet. Så de som har oöppnade burkar hemma med egenkokad, de ska vara väldigt glada, berättade en Ica-chef som arbetar på en butik i Stockholm för Nyheter24.
Julbordet hotat – köp varan om du ser den
Vissa gånger finns det andra varor som kan användas som ersättare när man inte hittar den vara man söker. Exempelvis som att använda sig av hallonsylt istället för lingonsylt. Men under hösten har Ica tidigt sett att det kommer att råda tokbrist på en annan vara som kan komma att hota det folkkära julbordet. Och skippar du den så får du helt enkelt nöja dig med en vanlig potatisgratäng.
Redan i oktober rapporterade Nyheter24 nämligen att ansjovisen sinade. Men nu har även ersättningsartiklarna för ansjovisen tagit slut.
Så här skriver Ica:
"Just nu är ersättningsartiklarna för ansjovis slut. Men vi arbetar fortlöpande med att hitta nya ersättningsartiklar alternativt fylla på lagren av tidigare ersättningsartiklar."
"Förhandsorderperioden är nu stängd på ansjovis inför jul och som tidigare informerats om så är tillgången begränsad i år och volymerna vi har täcker inte de förhandsordrar som lagts."
– Med andra ord – om du håller din Jansson kär – så är det bäst att greppa en burk när du får syn på en, säger Ica-chefen till Nyheter24.
.jpg)
