Söndag 1 Aug
Stockholm

Fyra döda i salmonella

79 danskar har infekterats sedan oktober.

Kommentera
Kopiera länk
Dela
Läs mer

Korv med farliga salmonellabakterier har dödat fyra äldre danskar, skriver tidningen BT på nätet. Smittan är spårad till två slakterier på Jylland och Själland.

– Det finns anledning till oro. Vi har aldrig haft så många salmonellasmittade som under det senaste året. Den här gången är vi helt säkra på att salmonellan kommer från danskt fläskkött, säger överläkare Kåre Mölbak på den epidemiologiska avdelningen vid Statens Serum till tidningen.

Han vill ännu inte ange vilka slakterier det rör sig om eller vilka livsmedel som konsumenterna bör undvika.

En av de två slakterierna har exporterat stora mängder infekterat kött som smittat elva norrmän.

Enligt den danska kontrollmyndigheten Födevarekontroludvalget finns det stora brister i landets livsmedelskontroll.

Sedan oktober har två utbrott av salmonella härjat i Danmark och skickat 79 personer till läkare med maginfektioner.

Skrivet av:

Kommentera
Kopiera länk
Dela