Innehåller reklam

Matsvinn är ett av de största slöserierna vi gör i vardagen. Visste du att en genomsnittssvensk hushåll kan slänga mat för så mycket som upp till 6 000 kronor per år? Det är pengar som bokstavligen hamnar i soptunnan. Och om du har en familj med aktiva tonåringar, som jag har, kan den summan bli ännu högre om du inte håller koll på matplaneringen.

Hur mycket mat slänger du egentligen?

Många av oss är inte ens medvetna om hur mycket mat vi faktiskt slänger. Det handlar ofta om mat som blivit gammal, rester som vi inte hinner äta, eller att vi köper för mycket mat som vi aldrig hinner använda. Här är några snabba tips för att minska ditt matsvinn och spara pengar:

1. Planera veckans måltider – Genom att skapa en veckomatsedel kan du köpa bara det du faktiskt behöver.
2. Håll koll på datummärkningar – Bäst före-datum är inte samma sak som sista förbrukningsdag! Många livsmedel håller långt efter datumet.
3. Använd rester – Ät upp resterna eller gör nya måltider med gårdagens rester, som en soppa eller gryta.
4. Frys in – Om du märker att du inte kommer att hinna äta maten, frys in den i tid.

Matbudget: Så klarar jag en budget på 6000:- för 4 personer under en månad

Att hålla en matbudget är inte lätt, särskilt om man har en aktiv familj med tonåringar. Men jag har lyckats hålla en matbudget på 6000 kr för en 4-veckorsperiod för vår familj (2 vuxna och 2 tränande tonåringar), och jag vill visa dig hur du kan göra samma sak!

Nyckeln till att lyckas är planering, smarta inköp efter en förutbestämd baslista och att maximera användningen av alla råvaror. Det man inte ska göra är att gå till affären och köpa mat en gång per år för ca 6000:- och därefter gå till närmsta container och kasta den. För det är det man kan jämföra det hela med. Vi handla, handlar och handlar och där efter kastar många av oss det vi inte hinner äta upp innan det har blivit dåligt. Hur sjukt?

Vill du veta exakt hur jag gör för att hålla min budget? För att få i stort sett dagliga tips så börja med att följa mig på instagram på kontot @overtillannat. Men sedan har jag dessutom startat en prenumerationstjänst i instagram. Genom min Instagram-prenumeration får du specialinnehåll där jag visar hur jag jobbar med mat och matbudget i min vardag för att hålla en låg men rimlig matbudget. Här hjälper jag 100-tals med prenumeranter att spara tusenlappar på matinköpen varje månad.

Prenumerera för att spara ännu mer!

Denna tjänst är alltså för dig som verkligen vill fokusera på matbudgeten och sänka den till en rimlig nivå utan att tumma på näring eller bra råvaror. Just nu kan du bli prenumerant  för endast 35 kr/månad, där du får tillgång till exklusivt innehåll om matplanering, budgettips och mycket mer. Men från och med 1 oktober går priset upp till 65 kr/månad. Tecknar du din prenumeration före det datumet, behåller du det lägre priset så länge jag erbjuder tjänsten!

Du hittar till tjänsten via knappen jag ringat in här nedan på bilden.

Det var allt för den här gången:-)

/Mathilda

Låt oss snacka matkostnader. Har du någonsin känt att din matkasse blir lättare och lättare medan kvittot bara blir längre och längre? Förra månaden spenderade jag ungefär 5000 kronor på mat för min familj på två vuxna och två tonåringar. Men tänk om jag verkligen ville spränga min matbudget och fördubbla kostnaderna?  Låter det galet? Bra, då är du på rätt ställe! I detta blogginlägg tar vi en titt på hur du, med några enkla knep, kan spränga din matbudget på nolltid.

Hur Du Dubblerar Dina Matkostnader

1. Daglig Middagsplanering: Tänk dig att varje dag bestämma vad du ska äta till middag och sedan rusa till mataffären. Glöm veckoplanering och storhandling, det är för amatörer. Istället, njut av de dagliga överraskningarna som en överfylld kundvagn erbjuder. Varje dag är ett nytt äventyr!
2. Ignorera Grönsakerna i Kylen: Har du en grönsakslåda som är överfylld? Strunta i det! Låt de stackars grönsakerna ruttna bort i kylskåpet och släng dem utan att blinka. Vem bryr sig om hållbarhet och att minska matsvinn?
3. Låt Din Partner Handla: Min hemliga strategi för att öka matkostnaderna? Låt min man ta över handlingen för en månad. Jag menar, vad kan gå fel? 😉 (Ja, nu gäller detta min man då)
4. Ingen Koll på Utgifterna: Skippa det där separata matkontot. Om du inte vet hur mycket du spenderar, kan du inte må dåligt över det. Ut av ögon, ut av sinne, eller hur?
5. Handla Bara i Fysisk Butik: Glöm online-shopping och bekväma hemleveranser. Besök bara fysiska butiker, helst när du är som mest hungrig. Fyll korgen med allt du ser som butikspersonalen har ställt fram i gångarna;-)
6. Släng Småportioner: Varför spara de småportioner som blir över vid middagen? Kasta dem istället och känn friheten i att slippa rester. Matavfall är ju så passé, eller hur?

Efter att jobba så här så kan du vara helt säker på att ha extremt mycket mindre pengar ”över till annat”;-)

Vad hade du gjort annorlunda i vardagen för att dubbla dina matkostnader? Snälla, skriv i kommentarerna:-)

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Mathilda Vernersson | Din pengacoach 24/7 (@overtillannat)

/Mathilda

När jag först såg Konsumentverkets rekommenderade matbudget för en familj på fyra blev jag chockad! 11600 kronor i matkostnader i månadent? Det lät som en skämtsumma, men nej då!

Vi, en familj på fyra, lyckas hålla vår matbudget till nästan hälften av det beloppet. Med en aktiv, tränande familj så tror inte många på mig. Men jag är här för att berätta att det går att göra, och jag ska dela med mig av våra bästa knep för att hålla matkostnaderna under kontroll. Hemligheten ligger inte i att ändra dina matvanor, utan snarare i att vara medveten om dina inköp och handla smartare. Låt mig dela mina bästa tips för att balansera matbudgeten utan att tumma på kvaliteten.

1. Var medveten om dina nuvarande matkostnader:

Första steget är att förstå hur mycket du har spenderat tidigare på mat. Genom att beräkna din genomsnittliga månatliga kostnad under det senaste året får du en bra uppfattning om hur mycket du bör spendera varje vecka på matinköp.  Med hjälp av ditt kontoutdrag letar du fram alla transaktioner hos din matbutik. Dela summan med 12 och sedan dela med 31 dagar och gångra med sju dagar för att veta hur mycket du maximalt får lägga per vecka på dina matinköp i snitt.

2. Handla online för bekvämlighet och kontroll:

Genom att handla online undviker du impulsköp och håller dig till din inköpslista. Vill du hellre gå fysiskt till affären så planera din veckohandel och motstå frestelsen att göra flera besök i affären varje vecka. dock tycker jag handla online är inte bara bekvämt, det hjälper också dig att hålla dig inom budgeten.

3. Planera veckohandlingen och handla på torsdagar:

Genom att göra den stora veckohandlingen på torsdagar har du kontroll över helgens matsituation och undviker att behöva göra dyra nödköp. Komplettera sedan med färsk frukt, grönsaker och frukostvaror efter behov på måndagar eller tisdagar. Veckohandling på torsdagar: En strategi för framgångsrik matbudget. Du vet lika väl som jag att om du veckohandlar måndagar så är du med högsta sannolikhet tillbaka i affären på fredagen och då är du extremt shoppingsugen inför helgen. Mycket, mycket dyrare för din plånbok.

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Mathilda Vernersson | Din pengacoach 24/7 (@overtillannat)

4. Var smart när du handlar:

Att gå till affären när du är mätt och lämna barnen hemma minskar risken för impulsiva köp och konflikter. för min del så är det dessutom absolut billigast att inte blanda in min make i mathandlingen…hahaha!

Ytterligare tips för att hålla matkostnaderna nere:

• Maximera användningen av ingredienser för att undvika matsvinn och onödiga inköp.
• Välj budgetvänliga alternativ för att hålla kostnaderna nere.
• Släng aldrig mat.

Att hantera matkostnaderna behöver inte vara komplicerat. Genom att vara medveten om dina inköp, planera smart och hålla dig till en budget kan du njuta av god mat och samtidigt spara pengar. Följ dessa enkla steg för att optimera din matbudget och skapa en sundare ekonomi för din familj.

För mer läsning kring matkostnader och matbudget, kolla in dessa inlägg

Ha en fin dag nu!

/Mathilda

Nu ska jag vända ditt mindset en smula. Som jag tidigare nämnt så är mitt bästa tips gällande din matplanering att handla i skafferian först. Så låt oss ta en titt! Många gör sin veckoplanering gällande maten utefter recept man letar fram. Det är att börja i fel ände.  Let´s flip it! Vad kan vi laga för recept på det vi redan har hemma? Är du med?

Låt oss skapa magi för plånboken

Vi lassar fram några varor vi har i den berömda skafferian (alltså kyl, frys och skafferi). Låt säga att du har frysta ärtor och torskfiléer. Ta fram din mobil, gå in på Google och skriv in torskfilé och ärtor. VIPS så har du en rad smarriga recept. Bara att välja och vraka. Du kompletteringshandlar helt enkelt bara det som behövs. Detta resulterar mycket lägre matkostnad i ditt hushåll.

Ta hjälp av chat gpt!

Utnyttja de hjälpmedel som finns i din närhet. Chat gpt är fantastiskt att använda i din matplanering. Skriv in vilka ingredienser du har hemma och kan använda i chat gpt och be dem ge 3 olika menyförslag. Det är heeelt fantastiskt sätt att få hjälp. Du får middagsförslag med tillhörande recept:-)

Det finns så mycket du kan göra för att hålla nere dina kostnader kring maten. Matpriserna stiger och vi behöver göra allt för att hålla nere kostnaderna. Klicka dig in i min kategori ”mat och budget ” för att ta del av fler av mina tips.

Glöm inte att prova min handlingsmall som finns i mitt gratisbibliotek. Följ denna länk och registrera dig för att få lösenordet till gratisbiblioteket. Mallen kan du ändra utefter vad just dina basvaror är där hemma. Skriv ut mallen och sätt upp för att få en tydlig bild på vad som är slut i skafferian. Lycka till!

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Mathilda Vernersson | Din pengacoach 24/7 (@overtillannat)

På instagramkontot Övertillannat har jag även en utmaningsserie du kan ta del av Mathilda Vernersson | Din pengacoach 24/7 (@overtillannat) | Instagram

/Mathilda

Mat är nödvändigt och för många en otrolig njutning. Man tar maten lite för givet, det är alltid något som alltid finns för dom flesta. Visst har funderingen kommit till många någon gång att “tänk om vi inte har pengar till att sätta mat på bordet”. Men har funderingen kommit om “undrar hur mycket mat vi slänger?”.

Slöseri av mat ger slöseri på miljön

Matproduktion har en enorm miljöpåverkan och när vi slänger mat i soporna, slösar vi inte bara bort de resurser som användes för att producera den, utan matavfall på soptippar bidrar också till klimatförändringarna. Om vi ändrar vårt matkonsumtion-tänk så bidrar vi till en minskad belastning på miljön och gynnar en mer hållbar framtid.

Vi kastar mat OCH pengar i soporna

Att slänga mat är inte kostsamt endast ur miljöperspektiv utan även för våra plånböcker. Genom att bli medvetna om våra matvanor och vara smarta i vår inköpsplanering kan vi minska matsvinnet och spara pengar samtidigt. En sak som jag kan skryta med är just att ta tillvara på min mat. En gång i veckan bjuds familjen in till restfest, hos oss är det onsdagar. Vi tar det som finns helt enkelt. Vi sparar på all mat efter middagar, även om det är små mängder. Det blir som en liten buffé, låt barnen välja först för att locka lite extra. Vill du lära dig mer om matbudget så klicka här!

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Mathilda Vernersson | Din pengacoach 24/7 (@overtillannat)

Besök mitt konto på Instagram, Övertillannat, och kika på utmaningen jag har där! Mathilda Vernersson | Din pengacoach 24/7 (@overtillannat) | Instagram

Slänger du mat? Berätta gärna!

/Mathilda

I mitt föregående blogginlägg här skrev jag lite om att skaffa sig koll på sin matbudget. Det är inte alltid så man hör hurra-rop när man säger budget. Jag kan dock lova dig att jag kan vända dig till att tycka att det är lite roligare!

Hur hög är din matbudget idag?

Maten är som sagt en stor utgiftspost för dom flesta. Har man koll på vad man egentligen lägger på mat? Nja tveksamt i många fall. Man kanske tycker ekonomi är supertrist eller så är man rädd att se sanningen i vitögat! Jag tycker vi gör en kul grej av det tillsammans och hjälps åt att dra upp huvudet ur sanden.

Let´s go! 

För att kunna sätta upp en budget för maten måste du veta hur mycket du faktiskt spenderar på mat. Så låt oss pyssla lite!

*Ta fram ditt kontoutdrag 30 dagar bakåt

*Räkna ihop dina matinköp (inte restaurangbesök och fika etc utan mat som köpts till hemmet för att lagas)

*Räkna även ihop antal gånger du/ni dragit era kontokort när det gäller mat under samma period

*Summan du fått, är den rimlig? För hög? För låg?

Vad är rimligt då? Det beror på hur många ni är i hushållet, ålder på eventuella barn osv. Vi är fyra i vår familj, två vuxna och två barn. Barnen är 12 respektive 15 år. För oss räknar jag på en fyraveckorsperiod med ca 6000: -. Jag har dock övat i många år på mina skills när det kommer till mat. Min poddkollega Emelie har en budget på ca 8000: -/månad. Dom är två vuxna, två barn (9 och 11 år). Så se vad just er familj har för behov när det kommer till mat.

*Sätt nu en budget för kommande månad, baserat på vad du fått fram i din uträkning.

Detta är en pågående utmaning på mitt Instagram Övertillannat, så gå in och kika där så hittar du mer! Mathilda Vernersson | Din pengacoach 24/7 (@overtillannat) | Instagram

 

Visa detta inlägg på Instagram

 

Ett inlägg delat av Mathilda Vernersson | Din pengacoach 24/7 (@overtillannat)

Dela gärna med dig av hur det gick för dig när du räknade!

Mer läsning kring matbudget hittar du HÄR!

/Mathilda