Salmonellautbrott från grönsaker

1 872 personer insjuknade i salmonella förra året. En ökning mot tidigare år.


Antal fall av salmonella från grönsaker blir allt fler. Och framför blir allt fler smittade efter att ha ätit bladgrönsaker. Tidigare år har den trendiga ruccolasalladen från Italien utgjort den största faran, men i år insjuknade 179 personer från att av ätit babyspenat.

Man tror att ökningen kommit genom att det äts och produceras mer av denna typ av grönsaker i dag. Livsmedelsverket och Smittskyddsinstitutet har varit i kontakt med bland andra italienska myndigheter, eftersom landet står för en stor del av produktionen.

Som kund bör man ta det säkra före det osäkra och skölja grönsakerna väl.

– Man kan minska risken att smittas av salmonella genom att skölja grönsakerna ordentligt, säger Mats Lindblad på Livsmedelsverket enligt SVT.

Video: De producerande ländernas sköljvatten är ofta boven till smittan

Skrivet av:

De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
Senaste nytt

Soldater från flera länder ska skydda OS i Paris

ICJ beordrar Israel att förhindra svält i Gaza

Internationella domstolen i Haag, ICJ, beordrar Israel att vidta brådskande åtgärder för att förhindra en svältkatastrof på Gazaremsan.

Så går det för nätläkarna Kry, Min Doktor och Doktor24

Kry förlorade nästan två miljarder i årstakt. Men bolagets vd kallar det för en "jättebra position" i sitt pressmeddelande. Och sedan dess har det vänt uppåt, säger man. Flera konkurrenter har också goda nyheter. Nyheter24 har tittat närmare på nätläkarna.

Fler döms för påskupploppen i Malmö

Ytterligare sex personer döms för inblandning i påskupploppen 2022, rapporterar P4 Malmöhus.

Populära pålägg återkallas – kan innehålla listeria

Axfood återkallar två pålägg efter att listeria upptäckts vid en rutinkontroll.

Ryskt militärplan i krasch utanför Krim

1 timme sedan
Ett ryskt militärplan har kraschat ned i vattnet utanför ockuperade Krim, meddelar den av Ryssland tillsatte guvernören i Sevastopol, Michail Razvozjajev.