I dagarna gjorde Testfakta ett stort test av 14 sorters tomatpuré som säljs i de svenska matvarubutikerna. Anledningen till testet var att man ville undersöka om de tomatpuréer som säljs i Sverige innehåller samma höga halter cancerframkallande mögelgifter som tomatpuréerna i andra länder.
Testfakta har nämligen tagit del av flera larmrapporter om förhöjda halter av mögelgifter i processade tomatprodukter i andra länder. Och testet visade att flera svenska sorter hade bekämpningsmedelsrester och cancerframkallande mögelgifter.
Missa inget viktigt, följ oss på GoogleStort test av mögelgift i tomatpuré
I testet kontrollerade man om tomatpuréerna hade alternariatoxinerna AOH, AME och TeA (mögelgifter) och rester av bekämpningsmedel. Inom tomatodling finns totalt 644 olika pesticider som man kontrollerade i testet.
Resultatet visade att högst halter mögelgifter hade tomatpuréerna från Felix och Ica I love eco, som låg på tre respektive sju gånger över EFSA:s riktvärden.
– Det troligaste är att toxinerna bildats i tomater som möglat under odlingen eller efter skörd. Om dessa inte sorterats bort innan de processas till tomatpuré sprids toxinerna i hela produkten. Toxinerna är dessutom värmestabila, så finns de med från början blir de kvar i slutprodukten, säger Pasi Tuomikoski, livsmedelskemist vid MeasurLabs i Finland, till Testfakta.
Bekämpningsmedelsrester i Minos tomatpuré
Mest bekämpningsmedelsrester hade tomatpuréerna från Mino och Coop med elva olika ämnen vardera Tomatpuréen från Itigo, Änglamark och Kung Markatta var helt fria från bekämpningsmedelsrester.
Varumärket Mino Market AB drivs av syskonen Wahlgren Ingrosso och omsatte 42,6 miljoner kronor under 2024, enligt årsredovisningen som lämnats in till Bolagsverket.
"Som startup har du en idé och du hoppas att saker ska fungera. Men det man aldrig kan veta är hur en konsument tar emot produkterna. Så det finns många osäkerhetsfaktorer. Därav slog resultatet och omsättningen våra förväntningar och förhoppningar", säger vd:n Daniel Warence till Breakit.
Ingrosso-syskonens Mino: "Tar resultaten på största allvar"
Nyheter24 har pratat med Minos pressansvarige som berättar att de tar testresultatet på största allvar.
"Vi har tagit del av Testfaktas test och tar resultaten på största allvar. Kvalitet och livsmedelssäkerhet är alltid vår högsta prioritet. Vi vill understryka att alla våra produkter uppfyller de gränsvärden som gäller enligt EU:s och Livsmedelsverkets strikta krav.", skriver de i ett mejl till Nyheter24.
De ser dock positivt på att deras produkt hade bland de lägsta halterna av mögelgifter i testet.
"Vi noterar också att vår tomatpuré hade bland de lägsta halterna av mögelgifter i testet, vilket vi ser som positivt och ett tecken på god råvarukvalitet. Samtidigt tar vi resultatet kring antal bekämpningsmedelsrester på största allvar och har inlett en dialog med vår leverantör för att granska resultaten närmare."
