Spaghetti och köttfärssås med en twist – enkelt recept
Laga denna klassiska favorit med en spännande twist. Rödvin och morötter ger en unik smak och gör denna spaghetti och köttfärssås till ett måste på middagsbordet. Enkelt, snabbt och gott!
Spaghetti och köttfärssås är en klassisk favorit som är omtyckt av både stora och små.
Spaghetti och köttfärssås – enkelt recept
Denna version är enkel att laga och innehåller två hemliga ingredienser - rödvin och morötter. Dessa ingredienser ger såsen en rik smak och gör den extra läcker.
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 500 g köttfärs
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 morötter, skalade och tärnade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 dl rött vin
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar
- Olivolja
Här är ett recept på tacopaj som går hem hos alla - enkelt recept för en lyckad middag
Instruktioner:
- Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- Hacka löken och vitlöken och stek dem i en stor stekpanna med olivolja tills de är mjuka och genomskinliga.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt och har fått lite färg.
- Tillsätt morötterna och rör om tills de är täckta med köttfärsen.
- Häll i krossade tomater, rött vin, tomatpuré, oregano, basilika, salt och peppar. Rör om tills allt är väl blandat.
- Låt såsen sjuda på medelvärme i ca 15 minuter eller tills såsen har tjocknat något.
- Servera spaghetti med köttfärssåsen ovanpå och strö ev. över lite färskriven parmesanost. Smaklig måltid!
Detta recept är enkelt att laga men med rödvin och morötter i såsen ger det en extra touch av smak och lyxighet. Perfekt för en vardagsmiddag eller när du vill bjuda på något läckert och enkelt för en större grupp.
Här kan du läsa fler enkla recept.
