Så gör du din egen hummus
En vegansk kikärtsröra som har sina rötter i mellanöstern. Bre den på mackan eller ha som röra till din goda kyckling- eller kötträtt.
Ingredienser:
400 g blötlagda kikärtor
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1 tsk chilliflakes
½ tsk spiskummin
1 msk sesampasta
salt & peppar
saft från ½ citron (ta mer om du vill ha lösare konsistens)
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa slät med stavmixer. Vill du ha mer crunchig textur kan du spara några av kikärtorna till slutet och bara mixa dem lite grann bara precis tills de delat sig.
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
