En enkel efterrätt i glas passar perfekt efter en middag. Här är receptet på en cheesecake med hallon serverad i glas.
En enkel efterrätt i glas passar perfekt efter en middag. Här är receptet på en cheesecake med hallon serverad i glas. - Foto: Nyheter24

Enkel efterrätt: Cheesecake i glas – toppas med hallon

Överraska dina gäster med dessa enkla och eleganta cheesecakes som serveras i små glas. De är lätta att göra och garanterat en succé på varje tillställning. Perfekt för att avrunda en middag eller som en lätt efterrätt en sommarkväll.


Cheesecake med hallon är en klassisk och utsökt efterrätt som är enkel att göra och perfekt att servera i små glas. Den krämiga cheesecake-blandningen toppas med söta och syrliga hallon, vilket skapar en perfekt balans av smaker och texturer.

Här är en annan enkel efterrätt: Jordgubbspaj i glas – med sötma och crunch

Ingredienser för cheesecake i glas:

  • 200g cream cheese
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 dl hallon
  • 1 msk socker
  • Krossade digestivekex

Instruktioner för cheesecake i glas:

  1. Blanda cream cheese, vispgrädde, socker och vaniljextrakt i en skål och vispa tills det är mjukt och krämigt.
  2. Koka upp hallonen och sockret och sila sedan bort fröerna om så önskas. Glöm inte att spara några hallon för dekoration!
  3. Häll de krossade digestivekexen i små glas, häll över lite av cheesecake-blandningen, varva med hallonsåsen och häll sedan på resten av cheesecake-blandningen. 
  4. Låt cheesecaken stå i kylen i minst två timmar före servering för att stelna.
  5. Toppa med hallon för dekoration och servera!

Läs fler enkla och goda recept här.

De senaste nyheterna direkt i din inkorg!