Krämig och billig! - Foto: Nyheter24
Billig och god – recept på krämig blomkålssoppa
Med bara några få ingredienser och minimalt med förberedelser kan du laga en krämig blomkålssoppa för fyra personer som passar perfekt för en billig men smakfull måltid.
Är du ute efter en billig soppa som passar perfekt till vardagsmiddagen? Då har du hittat rätt!
Billigt recept på blomkålssoppa
Blomkålssoppa är en enkel och smakrik soppa som passar perfekt för en billig och näringsrik middag. Denna variant av blomkålssoppa innehåller få ingredienser och är enkel att tillaga. Med en krämig konsistens och mild smak av blomkål passar soppan både för en lätt lunch eller som en del av en större måltid. Servera med bröd och en sallad för en komplett måltid.
Recept på godaste broccolisoppan – krämig och enkel att göra
Ingredienser:
- 1 blomkålshuvud
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 6 dl grönsaksbuljong
- 1 dl grädde
- Salt och peppar
- Olivolja
Instruktioner – så lagar du billig blomkålssoppa
- Skär blomkålen i mindre bitar och hacka löken och vitlöken.
- Fräs löken och vitlöken i en kastrull med olivolja tills de blir mjuka och glansiga.
- Tillsätt blomkålen och grönsaksbuljongen, och låt sjuda i 15-20 minuter tills blomkålen är mjuk.
- Mixa soppan med en stavmixer eller i en blender tills den är slät.
- Tillsätt grädde och blanda väl.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera soppan varm med bröd och en sallad på sidan.
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
