Krämig spenatsoppa - billig och enkel vardagsmiddag för hela familjen
Ät gott utan att spräcka budgeten med denna gröna klassiker. Enkel att laga och mättande nog att fungera som huvudrätt, denna spenatsoppa kommer bli en ny favorit i köket!
Krämig, billig och enkel! Här är ett recept på spenatsoppa – som hela familjen älskar!
Billigt recept på krämig spenatsoppa
Detta recept på spenatsoppa är en perfekt rätt för en enkel, snabb och billig måltid. Spenaten ger soppan en härlig färg och den krämiga konsistensen gör den till en riktigt värmande och tröstande rätt. Med bara några få ingredienser kan du skapa en mättande måltid som passar både till vardags och fest. Servera soppan med några brödskivor eller tillsammans med en sallad för en komplett måltid.
Godaste potatis- och purjolökssoppan: Krämigt och enkelt recept
Ingredienser:
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 400 g fryst hackad spenat
- 5 dl grönsaksbuljong
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
- Stek den hackade löken och vitlöken i smör i en stor gryta tills löken är mjuk.
- Tillsätt den frysta spenaten och grönsaksbuljongen i grytan och låt det koka i 10 minuter.
- Ta bort grytan från värmen och använd en stavmixer för att mixa soppan tills den är slät.
- Tillsätt vispgrädden och låt soppan koka upp igen.
- Smaka av med salt och peppar efter smak.
- Servera soppan varm och njut av en krämig och billig måltid!
Tips: Toppa med en klick crème fraiche och färska örter!
