Äppelpaj i glas – recept på en god och enkel efterrätt

Ska du bjuda på dessert? Nedan hittar du recept på en enkel efterrätt: dekonstruerad äppelpaj i glad.

Äppelpaj i glas – en enkel efterrätt

Dekonstruerad äppelpaj i glas passar perfekt för högtider, speciella tillfällen eller helgmiddagen med familjen.

Den smuliga pajdegen ger en härlig krispighet till den mjuka och söta äppelkompotten. Prova själv och se!

Ingredienser för äppelpaj i glas:

• 4 äpplen
• 1 tsk kanel
• 1/2 dl socker (till dina äpplen)
• 1 dl vetemjöl
• 1/4 dl socker (till din pajdeg)
• 1/2 dl havregryn
• 1/2 tsk vaniljsocker
• 75 g smör
• Krossade nötter eller kolasås för dekoration

Enkel efterrätt: Cheesecake i glas – toppas med hallon

Instruktioner för äppelpaj i glas:

1. Skala och kärna ur äpplena, och skär dem i små bitar.
2. Blanda äpplen, kanel och socker i en kastrull och koka på medelvärme i ca 10-15 minuter, eller tills äpplena är mjuka och sockret har smält samman med äpplena till en sirap.
3. I en annan skål, blanda vetemjöl, socker, havregryn och vaniljsocker. Tillsätt smör och knåda ihop till en smulig pajdeg.
4. Fördela pajdegen i små bitar på en plåt och grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter, eller tills pajdegen är gyllenbrun och knaprig.
5. Fördela äppelkompotten i små glas och smula sedan pajdegen över toppen.
6. Dekorera med krossade nötter eller kolasås och servera genast.

Tips: Servera efterrätten med vaniljglass eller vispad grädde för en extra krämig kontrast. Du kan också byta ut äpplen mot andra frukter eller bär efter eget tycke.

Läs fler enkla och goda recept här!