Jordgubbar Romanoff
Ingredienser: 5
Jordgubbar Romanoff är en klassisk dessert bestående av färska jordgubbar som marinerats i socker och Grand Marnier, en fransk apelsinlikör, och serveras med vispad grädde. Desserten är enkel att göra men ger en lyxig och smakrik upplevelse med den söta och syrliga kombinationen av jordgubbar och apelsinlikör. Perfekt för att avsluta en måltid på ett elegant sätt.
Potatissallad (Oliviersallad)
Ingredienser: 10
Potatissallad, även känd som Oliviersallad, är en populär rätt som består av kokt potatis, ärtor, morötter, inlagd gurka, lök, ägg och majonnäs. Den kan varieras med olika ingredienser som kött, fisk eller grönsaker och serveras ofta som en sidorätt eller som en lättare måltid. Potatissalladen är en läcker och krämig rätt som passar bra till grillat eller som en del av en buffé.
Lamm Pilaf (plog)
Ingredienser: 11
Lamm Pilaf är en traditionell rätt från Mellanöstern och Centralasien som består av långsamt kokt lammkött tillsammans med ris, lök, morötter och olika kryddor som kanel, kummin och koriander. Rätten är känd för sin rika smak och saftiga konsistens, och serveras ofta med en sallad eller yoghurtsås. Lamm Pilaf är en populär festmåltid och anses vara en av de mest välsmakande och tillfredsställande rätterna inom det centralasiatiska köket.
Fisksoppa (Ukha)
Ingredienser: 9
Fisksoppa, även känd som Ukha, är en traditionell rysk maträtt som består av en klar buljong gjord på fisk, lök, morötter och potatis. Vanligtvis serveras soppan med färsk dill och bröd. Ukha är en lätt och näringsrik rätt som är populär i Ryssland och andra delar av östeuropa, och anses vara en perfekt måltid för att värma sig under kalla vinterdagar.
Kålsoppa (Shchi)
Ingredienser: 11
Kålsoppa, även känd som Shchi, är en traditionell rysk soppa som vanligtvis görs på en bas av kål, lök, morötter och potatis. Soppan kan varieras genom att tillsätta kött, svamp eller andra grönsaker och kryddas med örter som dill och persilja. Kålsoppan är näringsrik och mättande, och serveras ofta med en klick gräddfil och bröd. Den är populär i Ryssland och andra östeuropeiska länder och är en omtyckt vintermåltid.
Blini pannkakor
Ingredienser: 7
Blini är en traditionell rysk maträtt som består av tunna pannkakor gjorda på jäst deg. Pannkakorna serveras vanligtvis med smetana (en slags gräddfil) och rökt lax eller stenbitsrom. Blini är en populär rätt att äta under ryska högtider som t.ex. Maslenitsa, en slags rysk variant av fastlagen. Pannkakorna är mjuka och luftiga och passar perfekt som en förrätt eller som en del av en festlig måltid.
Rödbetssoppa (Borsjtj)
Ingredienser: 7
Rödbetssoppa, även känd som Borsjtj, är en traditionell rysk soppa som är känd för sin distinkta röda färg och rika smak. Soppan är gjord på rödbetor, lök, morötter, vitkål och ibland kött eller kyckling. Den serveras ofta med en klick gräddfil och dill på toppen och är en populär rätt både i Ryssland och internationellt. Rödbetssoppan är känd för att vara näringsrik och väldigt god, och passar perfekt som en värmande och hjärtlig måltid under kalla dagar.
Biff Stroganoff
Ingredienser: 11
Biff Stroganoff är en klassisk rysk maträtt bestående av strimlad biff, lök, svamp och gräddfil. Rätten serveras oftast tillsammans med ris eller potatismos och är känd för sin krämiga och smakrika sås. Ursprungligen skapades rätten av den ryske greven Stroganoff på 1800-talet och har sedan dess blivit en populär favorit världen över.