Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Potatissallad (Oliviersallad)

Potatissallad (Oliviersallad)

Vegetariskt
Rysk
Sallad
Potatissallad, även känd som Oliviersallad, är en populär rätt som består av kokt potatis, ärtor, morötter, inlagd gurka, lök, ägg och majonnäs. Den kan varieras med olika ingredienser som kött, fisk eller grönsaker och serveras ofta som en sidorätt eller som en lättare måltid. Potatissalladen är en läcker och krämig rätt som passar bra till grillat eller som en del av en buffé.

Ingredienser

  • Potatisar 4
  • Morötter 3
  • Salt 1 msk
  • Vitvinsvinäger 1/2 msk
  • Ägg 4
  • Korv 210ml
  • Dill 120ml
  • Ärter 1 burk
  • Lök 4
  • Majonnäs 250ml

Tillagning

  1. Skär potatisen och morötterna i små enhetliga tärningar
  2. Lägg dem i en stor kastrull och fyll med vatten
  3. Tillsätt salt och vinäger
  4. Koka upp på medelhög värme och sänk sedan värmen till medel och fortsätt koka tills potatisen är genomstekt, ca 15 minuter
  5. Häll av potatisen och låt den svalna till rumstemperatur
  6. Skär under tiden korven och saltgurkan i små tärningar och hacka salladslöken
  7. Skär också de hårdkokta äggen i små tärningar
  8. Om du använder färsk dill, hacka dem också
  9. I en stor skål, kombinera potatis, morötter, korv, pickles, ärtor och salladslök
  10. Tillsätt majonnäs och dill och blanda tills det är väl blandat
  11. Salta och peppra efter smak
  12. Täck med plastfolie och ställ i kylen i minst 1 timme innan servering
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan