Jordgubbar Romanoff

Jordgubbar Romanoff är en klassisk dessert bestående av färska jordgubbar som marinerats i socker och Grand Marnier, en fransk apelsinlikör, och serveras med vispad grädde. Desserten är enkel att göra men ger en lyxig och smakrik upplevelse med den söta och syrliga kombinationen av jordgubbar och apelsinlikör. Perfekt för att avsluta en måltid på ett elegant sätt.

Ingredienser

  • Jordgubbar 900ml
  • Socker 4 msk
  • Grand Marnier 4 msk
  • Grädde 250ml
  • Gräddfil 65ml

Tillagning

  1. I en medelstor skål, kombinera skalade och kvartade jordgubbar, 4 msk socker och 4 msk likör, rör om för att kombinera sedan täck och kyl i minst 1 timme och upp till 2 timmar, rör om en eller två gånger
  2. Två foton av skurna jordgubbar i en skål med en med socker tillsatt i skålen Två foton av skurna jordgubbar för Strawberry Romanoff Precis innan servering, i en stor blandningsskål, kombinera 1 250ml kall tung grädde och 65ml strösocker, och vispa med en elektrisk mixer tills det bildas styva toppar
  3. Använd en spatel och vänd ner 65ml gräddfil tills den är väl blandad
  4. För att servera, rör om jordgubbar och dela sedan mellan 6 portionsglas eller skålar
  5. Du kan skeda lite sirap över bären om du vill
  6. Du kan också använda denna sirap för att blötlägga en kaka
  7. Skeda grädden över jordgubbarna, dela jämnt
  8. Du kan också använda en glassskopa med trigger release för en fin rundad gräddpuff
  9. Servera direkt eller kyl och njut inom 2 timmar efter montering
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen