Krämig pasta med pesto faller alla på läppen. - Foto: Nyheter24
Recept på krämig pestopasta – en enkel och snabb favorit
Denna krämiga pastarätt är enkel att tillaga och har en härlig smak av basilika och nötter från pestosåsen. Servera detta recept till middag och dröm dig bort till Italien.
Vill du ha ett enkelt och snabbt recept som alla älskar? Då är det bara att fortsätta läsa!
Enkelt recept på pasta med krämig pesto
Krämig pestopasta är en ljuvlig rätt som för tankarna till Italien. Den är enkel att tillaga och har en underbar smak av basilika och vitlök. Med sin lena konsistens och smakrika sås kommer denna rätt garanterat att bli en favorit på middagsbordet. Servera den som den är eller tillsammans med en fräsch sallad och ett glas gott vin. Här följer receptet för fyra personer.
Är du istället sugen på spaghetti med köttfärssås? Då har du ett enkelt recept här!
Ingredienser:
- 400 g pasta (t.ex. linguine eller spaghetti)
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl riven parmesanost
- 1 dl pesto
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk smör
- Salt och svartpeppar
Instruktioner – så lagar du en krämig pesto med pasta:
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Under tiden pastan kokar, hacka vitlöksklyftorna fint.
- Smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och stek i 1-2 minuter tills den är mjuk och doftar gott.
- Tillsätt matlagningsgrädden och peston i kastrullen och rör om tills allt är väl blandat.
- Låt såsen sjuda på medelhög värme i ca 5 minuter, tills den börjar tjockna.
- Rör ner den rivna parmesanosten i såsen och rör om tills osten smält och såsen är slät och krämig.
- Smaka av såsen med salt och svartpeppar.
- Häll av pastan och tillsätt den i kastrullen med såsen.
- Blanda pastan och såsen väl så att allt täcks av den krämiga såsen.
- Servera direkt och njut av den smakrika krämigheten!
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
