Tahini linser
Ingredienser: 10
Tahini linser är en näringsrik och smakrik maträtt som består av kokta linser blandade med tahini, vitlök, citronsaft och kryddor. Rätten är både mättande och proteinrik, och passar utmärkt som en vegetarisk huvudrätt eller som ett proteinrikt tillbehör till andra rätter. Tahini linser är enkel att göra och kan serveras varm eller kall, vilket gör den till ett mångsidigt alternativ för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen.
Kryddig nordafrikansk potatissallad
Ingredienser: 11
Kryddig nordafrikansk potatissallad är en smakrik och kryddig sallad som är inspirerad av det nordafrikanska köket. Den innehåller bland annat potatis, lök, paprika, koriander och en mix av olika kryddor som ger en härlig smakupplevelse. Salladen är perfekt som ett tillbehör till grillat kött eller fisk, eller som en lättare måltid på egen hand.
Marockansk morotssoppa
Ingredienser: 8
Marockansk morotssoppa är en härligt kryddig och smakrik soppa som är populär i Marocko och runt om i världen. Den är gjord på morötter, lök, vitlök, kryddor som kummin och koriander samt ibland även torkade aprikoser eller dadlar för en söt kontrast. Soppan är vanligtvis serverad med en klick yoghurt och färsk koriander på toppen för extra smak och fräschör. Den är en perfekt värmande och mättande rätt för kalla dagar.
Lamm Tagine
Ingredienser: 15
Lamm Tagine är en traditionell marockansk maträtt som tillagas i en speciell lergryta med samma namn. Rätten består av mört lammkött som långsamt tillagas tillsammans med kryddor, torkad frukt, nötter och grönsaker. Resultatet blir en mustig och smakrik gryta med en härlig kombination av sött och salt. Lamm Tagine serveras oftast med couscous eller bröd och är en populär rätt både i Marocko och internationellt.
Lammtomat och söta kryddor
Ingredienser: 19
Lammtomat är en maträtt som kombinerar mört lammkött med söta kryddor som kanel, kardemumma och honung. Den söta smaken från kryddorna balanseras perfekt mot det salta och mustiga lammköttet, vilket resulterar i en harmonisk och smakrik rätt som passar utmärkt att servera till både vardags och fest.
Kyckling Couscous
Ingredienser: 10
Kyckling Couscous är en hälsosam och smakrik maträtt som består av saftiga kycklingbitar, grönsaker och kryddor som serveras tillsammans med couscous, en näringsrik och lätt tillagad sädessort. Rätten är enkel att göra och passar perfekt för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Kyckling Couscous är en populär rätt som är full av smaker och näringsämnen, vilket gör den till ett utmärkt val för alla som vill njuta av god mat som också är hälsosam.