Gryta med nötkött och rotfrukter
Ingredienser: 11
Många grytor, stuvningar och soppor smakar faktiskt bättre dagen efter, eftersom smakerna har fått mer tid att samspela. Här är ett recept på en gryta med nötkött och rotfrukter, som räcker till sex portioner.
Traditionell kroatisk gulasch
Ingredienser: 12
Traditionell kroatisk gulasch är en mustig köttgryta som vanligtvis tillagas med nötkött, lök, paprika, vitlök och tomater. Rätten är kryddad med paprikapulver och andra örter och serveras ofta med potatis eller pasta. Gulaschen är en populär maträtt i Kroatien och är känd för sin rika smak och fylliga konsistens.
Sojaglaserade köttfärslimpor med Wasabi-potatismos och rostade morötter
Ingredienser: 11
Sojaglaserade köttfärslimpor är en smakrik och saftig maträtt som serveras med ett kryddigt Wasabi-potatismos och rostade morötter. Den salta sojaglasyren ger en härlig smak till köttfärslimporna, medan Wasabi-potatismoset ger en het och krämig kontrast. De rostade morötterna bidrar med en söt och knaprig textur till rätten, vilket skapar en balanserad och välsmakande måltid.
Szechuan nötkött
Ingredienser: 20
Szechuan nötkött är en kinesisk maträtt som består av strimlat nötkött som wokas tillsammans med grönsaker och kryddor i en het och kryddig sås. Rätten är känd för sin starka smak och användningen av Szechuanpeppar som ger en numbande känsla i munnen. Szechuan nötkött är en populär rätt både i Kina och internationellt och serveras ofta med ris eller nudlar.
Biff Diane
Ingredienser: 16
Biff Diane är en klassisk fransk maträtt bestående av tunna skivor av oxfilé som steks i smör och serveras med en sås gjord på bland annat dijonsenap, grädde och cognac. Rätten är känd för sin rika och krämiga smak samt för att den ofta flamberas vid servering för att ge en extra touch av elegans. Biff Diane är en populär rätt på finare restauranger och passar utmärkt att servera till festliga tillfällen.
Biff-och njurpaj
Ingredienser: 12
Biff-och njurpaj är en klassisk maträtt som består av tärnat nötkött och njure som steks tillsammans med lök och kryddor. Fyllningen hälls sedan i en pajdeg och gräddas i ugnen tills den är gyllenbrun och krämig. Denna maträtt är populär för sin rika smak och passar bra att serveras med en sallad eller grönsaker som tillbehör.
Vegetable Shepherd's Pie
Ingredienser: 19
Vegetable Shepherd's Pie är en vegetarisk version av den klassiska Shepherd's Pie, som vanligtvis görs med lammkött. Denna maträtt består av en fyllig och smakrik grönsaksfyllning, oftast bestående av morötter, lök, ärtor och svamp, täckt av ett lager av krämig potatismos. Den är en näringsrik och mättande rätt som passar perfekt för både vegetariska och köttätande matälskare.
Portugisisk prego med grön piri-piri
Ingredienser: 14
Portugisisk prego är en traditionell maträtt från Portugal som består av en saftig biff som serveras i ett bröd. Den är vanligtvis kryddad med vitlök, lök och persilja och toppad med grön piri-piri sås för extra smak och hetta. Kombinationen av den saftiga biffen och den kryddiga såsen gör denna rätt till en populär favorit bland matälskare.
Roti john
Ingredienser: 8
Roti john är en populär maträtt i Singapore och Malaysia som består av en baguette eller ett franskt bröd fyllt med en smakrik blandning av ägg, lök, kött (vanligtvis korv eller kyckling) och kryddor. Rätten grillas sedan tills den är gyllenbrun och serveras ofta med ketchup eller chilisås. Roti john är en lättillgänglig och läcker gatumat som är omtyckt av både lokalbefolkningen och turister.
Polska piroger
Ingredienser: 12
Polska piroger är en traditionell polsk maträtt bestående av små degknyten fyllda med olika sorters fyllningar såsom potatis, kött, lök eller ost. Pirogerna kan antingen kokas eller stekas och serveras ofta med smetana eller smör. De är populära som både vardagsmat och festmat i Polen och har även blivit omtyckta internationellt för sin goda smak och mångsidighet.
Röd ärtsoppa
Ingredienser: 15
Röd ärtsoppa är en traditionell svensk maträtt som vanligtvis serveras på torsdagar. Soppan tillagas med torkade röda ärtor, lök, morot och fläsk. Den är kryddad med salt, peppar och ibland även timjan eller lagerblad. Röda ärtsoppan är en näringsrik och mättande rätt som ofta serveras med pannkakor och sylt som tillbehör.
Pate Chinois
Ingredienser: 10
Pate Chinois är en traditionell kanadensisk maträtt som består av lager av köttfärs, majs och potatismos. Rätten är enkel att göra och populär bland både vuxna och barn. Ursprungligen kommer Pate Chinois från Quebec och är en variant av den franska rätten "hachis Parmentier". Den serveras vanligtvis som en gratäng och är ett gott och mättande alternativ till vardagsmiddagen.
Spaghetti bolognese
Ingredienser: 12
Spaghetti bolognese är en klassisk italiensk maträtt bestående av spaghetti pasta serverad med en köttsås gjord på bland annat köttfärs, lök, vitlök, tomater och kryddor. Rätten är populär över hela världen och är enkel att laga samtidigt som den är både mättande och smakrik. Serveras oftast med riven parmesanost och ett gott bröd vid sidan om.
Oxsvans med bondbönor
Ingredienser: 13
Oxsvans med bondbönor är en mustig och smakrik maträtt som ofta serveras som långkok. Oxtailen kokas långsamt tills köttet blir mört och saftigt, samtidigt som bondbönorna bidrar med en krämig och fyllig textur. Kryddad med olika örter och kryddor blir denna rätt en riktig smakupplevelse som passar perfekt att avnjutas tillsammans med en bit bröd eller ris.
Mulukhiyah
Ingredienser: 7
Mulukhiyah är en traditionell arabisk maträtt som består av en soppa gjord på bladen från juteväxten, tillsammans med kött, lök, vitlök och kryddor. Rätten serveras oftast med ris eller bröd och är populär i länder som Egypten, Sudan och Jordanien. Mulukhiyah anses vara näringsrik och har en distinkt smak som många uppskattar.
Moussaka
Ingredienser: 8
Moussaka är en traditionell grekisk maträtt bestående av lager av aubergine, köttfärs, lök, tomatsås och bechamelsås. Rätten bakas i ugnen tills den är gyllenbrun och serveras ofta som huvudrätt tillsammans med en sallad och bröd. Moussaka är en populär och smakrik rätt som passar både till vardags och festliga tillfällen.
Ma Po Tofu
Ingredienser: 17
Ma Po Tofu är en kinesisk maträtt som består av tofu som är stekt tillsammans med köttfärs, chili, vitlök och Sichuanpeppar i en kryddig sås. Rätten är känd för sin starka smak och den lena konsistensen av tofu. Ma Po Tofu är en populär rätt både i Kina och internationellt och serveras ofta med ris som en huvudrätt.
Montreal rökt kött
Ingredienser: 16
Montreal rökt kött är en traditionell maträtt från Kanada som består av kryddat nötkött som har fått rökas långsamt över lövträ. Köttet skivas sedan tunt och serveras vanligtvis på ett bröd med senap. Den rökta smaken och kryddningen ger köttet en distinkt och välsmakande smak som är populär både i Kanada och internationellt.
Nötfärspaj
Ingredienser: 10
Nötfärspaj är en populär maträtt som består av en pajdeg fylld med nötfärs, lök, grönsaker och kryddor. Pajen kan varieras med olika ingredienser som ost, svamp eller tomater och serveras oftast med en sallad som tillbehör. Den är enkel att göra och passar perfekt både till vardagsmiddagen och till festliga tillfällen.
Massaman Beef curry
Ingredienser: 13
Massaman Beef curry är en thailändsk maträtt som består av långkokt nötkött i en krämig och kryddig curry sås. Rätten innehåller vanligtvis potatis, lök, jordnötter och kryddor som kanel, kardemumma och koriander. Massaman Beef curry är en mustig och smakrik rätt som passar perfekt att serveras med ris eller bröd.
Jamaicanska biffbiffar
Ingredienser: 20
Jamaicanska biffbiffar är en populär maträtt som består av kryddiga köttbiffar som steks och serveras med en härlig sås gjord på lök, vitlök, tomat, chili och kryddor som koriander och spiskummin. Denna smakrika rätt är en favorit på många jamaicanska matbord och passar utmärkt att servera med ris, rotfrukter eller en sallad.
irländsk gryta
Ingredienser: 13
Irländsk gryta är en traditionell irländsk maträtt som består av kött, vanligtvis nötkött eller lamm, som kokas långsamt tillsammans med rotfrukter som morötter, lök och potatis i en smakrik sås. Den kryddas ofta med öl eller stout för att ge en rik och fyllig smak. Irländsk gryta serveras vanligtvis med bröd eller potatismos och är en populär rätt under St Patricks Day-firandet.
Fyllda kålrullar
Ingredienser: 10
Fyllda kålrullar är en traditionell maträtt som består av kålblad fyllda med en smakrik fyllning av köttfärs, ris och kryddor. Kålrullarna kokas sedan i en god sås och serveras vanligtvis med kokt potatis eller bröd. Denna rätt är populär i många olika kulturer och är känd för sin fylliga och mustiga smak.
Egyptiska Fatteh
Ingredienser: 15
Egyptiska Fatteh är en traditionell maträtt bestående av lager av bröd, ris och linser som toppas med en krämig yoghurtsås och smaksätts med kryddor som vitlök och koriander. Rätten serveras ofta som en förrätt eller som en huvudrätt och är populär i Egypten och andra delar av Mellanöstern. Fatteh är en matig och smakrik rätt som passar perfekt för den som vill uppleva den autentiska smaken av det egyptiska köket.