Tahini linser
Ingredienser: 10
Tahini linser är en näringsrik och smakrik maträtt som består av kokta linser blandade med tahini, vitlök, citronsaft och kryddor. Rätten är både mättande och proteinrik, och passar utmärkt som en vegetarisk huvudrätt eller som ett proteinrikt tillbehör till andra rätter. Tahini linser är enkel att göra och kan serveras varm eller kall, vilket gör den till ett mångsidigt alternativ för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen.
Rökig lins chili med squash
Ingredienser: 19
Rökig lins chili med squash är en hälsosam och smakrik vegetarisk maträtt som kombinerar proteinrika linser med kryddig chili och saftig squash. Den rökiga smaken ger en extra dimension till rätten och gör den till en perfekt vardagsrätt som passar både för lunch och middag. Servea gärna med en klick yoghurt och färsk koriander för en komplett smakupplevelse.
Rostad aubergine med tahini, pinjenötter och linser
Ingredienser: 15
Rostad aubergine med tahini, pinjenötter och linser är en läcker och näringsrik maträtt som kombinerar rostad aubergine med krämig tahini, knapriga pinjenötter och proteinrika linser. Kombinationen av smaker och texturer gör denna rätt till en perfekt balans mellan sött, salt och syrligt, och passar utmärkt som en vegetarisk huvudrätt eller som en del av en buffé.
Franska linser med vitlök och timjan
Ingredienser: 9
Franska linser med vitlök och timjan är en enkel och smakrik maträtt som passar perfekt som en hälsosam och läcker sidorätt eller som en vegetarisk huvudrätt. Linserna kokas tills de är mjuka men fortfarande lite tuggmotståndiga, och sedan blandas de med sauterad vitlök och färsk timjan för en aromatisk smak. Rätten kan serveras varm eller kall och är ett utmärkt alternativ för den som vill njuta av en näringsrik och välsmakande måltid.