Nudelsoppa
Ingredienser: 6
Nudelsoppa är en värmande och närande rätt som enkelt kan anpassas efter personliga smakpreferenser och vad som finns tillgängligt i köket.
Tomatsoppa
Ingredienser: 7
Tomatsoppa är en enkel och smakrik rätt, gjord av krossade tomater, finhackad lök och vitlök, frästa i olivolja. Tillsätt socker för att balansera syrligheten, och grädde eller mjölk för krämighet. Krydda med salt och peppar. Perfekt som en snabb lunch eller förrätt.
Potatis- och purjolökssoppa
Ingredienser: 4
Potatis- och purjolökssoppa är en klassisk och närande rätt som är både enkel och smakrik. Denna soppa utgör en perfekt kombination av mjuka, jordiga smaker från potatisen och den milda, lite sötaktiga smaken från purjolöken.
Traditionell kroatisk gulasch
Ingredienser: 12
Traditionell kroatisk gulasch är en mustig köttgryta som vanligtvis tillagas med nötkött, lök, paprika, vitlök och tomater. Rätten är kryddad med paprikapulver och andra örter och serveras ofta med potatis eller pasta. Gulaschen är en populär maträtt i Kroatien och är känd för sin rika smak och fylliga konsistens.
Tunisisk lammsoppa
Ingredienser: 13
Tunisisk lammsoppa är en traditionell maträtt från Tunisien som består av en mustig soppa gjord på lammkött, grönsaker, kryddor och bulgur. Soppan är kryddig och fyllig i smaken och serveras ofta med bröd eller couscous. Den är en populär rätt under kalla vinterdagar och anses vara en tröstande och näringsrik måltid.
Snert (holländsk delad ärtsoppa)
Ingredienser: 11
Snert är en traditionell holländsk ärtsoppa som vanligtvis serveras under vintermånaderna. Den är gjord på delade ärtor, fläsk, potatis, morötter och lök, och kryddas med timjan och lagerblad. Soppan är tjock och näringsrik, och serveras ofta med rågbröd och fläsk. Snert är en populär och värmande maträtt som passar perfekt att avnjuta på en kall dag.
Ärtsoppa
Ingredienser: 8
Ärtsoppa är en traditionell nordisk maträtt som vanligtvis görs på gula ärtor, lök, morot och fläsk. Den serveras ofta med senap och knäckebröd och är populär som vardagsmat under vinterhalvåret. Ärtsoppan är näringsrik och mättande, och har en lång historia i de nordiska länderna.
Röd ärtsoppa
Ingredienser: 15
Röd ärtsoppa är en traditionell svensk maträtt som vanligtvis serveras på torsdagar. Soppan tillagas med torkade röda ärtor, lök, morot och fläsk. Den är kryddad med salt, peppar och ibland även timjan eller lagerblad. Röda ärtsoppan är en näringsrik och mättande rätt som ofta serveras med pannkakor och sylt som tillbehör.
Räkor & Fänkål Bisque
Ingredienser: 12
Räkor & Fänkål Bisque är en krämig och smakrik soppa som är gjord på räkor, fänkål, lök, vitlök, grädde och fiskbuljong. Soppan är fylld med smaker från havet och har en härlig konsistens. Den serveras ofta med ett gott bröd till och är en perfekt förrätt eller huvudrätt för alla som älskar skaldjur.
Svampsoppa med bovete
Ingredienser: 10
Svampsoppa med bovete är en hälsosam och näringsrik maträtt som kombinerar den krämiga och fylliga smaken av svamp med den nötiga och tuggiga konsistensen av bovete. Soppan är enkel att göra och passar perfekt som en värmande och mättande måltid under kyliga dagar. Den är även rik på protein, fibrer och antioxidanter, vilket gör den till ett utmärkt val för både vegeterianer och köttätare som vill njuta av en god och balanserad måltid.
Kikärtssoppa
Ingredienser: 10
Kikärtssoppa är en näringsrik och smakrik soppa som vanligtvis görs på kikärtor, grönsaker, lök, vitlök och kryddor som kummin och paprika. Soppan är populär i många kulturer och kan varieras med olika ingredienser som kokosmjölk, spenat eller korv. Kikärtssoppan är en lättlagad och mättande rätt som passar bra både som vardagsmiddag och som en hälsosam lunch.
Hot and Sour soppa
Ingredienser: 15
Hot and Sour soppa är en kinesisk maträtt som kännetecknas av dess balans mellan hetta och syrlighet. Soppan innehåller vanligtvis en bas av buljong, tofu, ägg, svamp, bambuskott och ibland även kött eller skaldjur. Den heta smaken kommer från chili och peppar medan den syrliga smaken kommer från vinäger. Hot and Sour soppa är en populär förrätt på kinesiska restauranger och anses vara uppfriskande och välgörande för kroppen.
Fisksoppa (Ukha)
Ingredienser: 9
Fisksoppa, även känd som Ukha, är en traditionell rysk maträtt som består av en klar buljong gjord på fisk, lök, morötter och potatis. Vanligtvis serveras soppan med färsk dill och bröd. Ukha är en lätt och näringsrik rätt som är populär i Ryssland och andra delar av östeuropa, och anses vara en perfekt måltid för att värma sig under kalla vinterdagar.
Fransk löksoppa
Ingredienser: 10
Fransk löksoppa är en klassisk och välsmakande soppa som är enkel att göra med få ingredienser. Den baseras på långsamt stekta lökar som ger en söt och karamelliserad smak åt soppan. Vanligtvis serveras den med rostat bröd och gratinerad ost på toppen, vilket ger en krämig och ostig touch till rätten. Fransk löksoppa är en populär förrätt som passar perfekt under kalla dagar eller som en lättare måltid.
Äggdropsoppa
Ingredienser: 10
Äggdropsoppa är en kinesisk soppa som vanligtvis består av en klar buljong med ägg som rörs ner i soppan för att skapa långa, tunna trådar av ägg. Ofta tillsätts även grönsaker och kryddor som ingefära och sojasås för att ge soppan extra smak. Äggdropsoppa är en enkel och lättlagad rätt som är populär både i Kina och internationellt för sin milda smak och näringsrika egenskaper.
Kålsoppa (Shchi)
Ingredienser: 11
Kålsoppa, även känd som Shchi, är en traditionell rysk soppa som vanligtvis görs på en bas av kål, lök, morötter och potatis. Soppan kan varieras genom att tillsätta kött, svamp eller andra grönsaker och kryddas med örter som dill och persilja. Kålsoppan är näringsrik och mättande, och serveras ofta med en klick gräddfil och bröd. Den är populär i Ryssland och andra östeuropeiska länder och är en omtyckt vintermåltid.
Kroatisk böngryta
Ingredienser: 7
Kroatisk böngryta är en traditionell maträtt från Kroatien som består av bönor, lök, vitlök, paprika, tomater och kött, vanligtvis fläskkött eller korv. Rätten är kryddad med olika örter och serveras ofta med bröd eller ris. Den är en populär och näringsrik rätt som passar bra att äta både varm och kall.
Corba
Ingredienser: 13
Corba är en traditionell turkisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt. Den är gjord på en bas av buljong, grönsaker, kryddor och ibland kött eller linser. Corba är känd för sin näringsrika och värmande egenskaper och är en populär maträtt i Turkiet och andra delar av Mellanöstern.
Rödbetssoppa (Borsjtj)
Ingredienser: 7
Rödbetssoppa, även känd som Borsjtj, är en traditionell rysk soppa som är känd för sin distinkta röda färg och rika smak. Soppan är gjord på rödbetor, lök, morötter, vitkål och ibland kött eller kyckling. Den serveras ofta med en klick gräddfil och dill på toppen och är en populär rätt både i Ryssland och internationellt. Rödbetssoppan är känd för att vara näringsrik och väldigt god, och passar perfekt som en värmande och hjärtlig måltid under kalla dagar.