Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Potatisgratäng med kyckling

Potatisgratäng med kyckling

Kyckling
Okänd
Potatisgratäng med kyckling är en läcker och mättande maträtt som består av skivad potatis, saftig kyckling och en krämig sås gjord på grädde och ost. Rätten tillagas i ugnen tills potatisen är mjuk och gratängen har fått en gyllene och knaprig yta. Den perfekta kombinationen av smaker och konsistenser gör denna rätt till en favorit både till vardags och vid festliga tillfällen.

Ingredienser

  • Potatisar 800 g
  • Lök 3
  • Olivolja 2 msk
  • Kycklingbuljong 100 ml
  • Creme fraiche 1 kruka
  • Parmesan Garnering
  • Kycklingbröst 4
  • Bacon 4 bitar
  • Spenat Garnering
  • Ärter Garnering

Tillagning

  1. 15 minuters potatisgratäng med kyckling- och bacongrönt: en gratäng verkar alltid mer ansträngd och mer överseende än vanlig kokt eller stekt, men det behöver inte ta 45 minuter, det är trevligt för en omväxling och du kan kontrollera kaloriinnehållet genom att gå med helfett till låg fetthalt creme fraiche
  2. Använd 800g potatis, skiva fint och koka i en panna i ca 5-8 minuter tills den är fast, inte mjuk
  3. Skiva 3 lökar fint och lägg i en ugnsform med 2 msk olivolja och 100 ml kycklingfond
  4. Koka tills löken är mjuk och häll sedan av potatisen och häll på löken
  5. Krydda och skeda över grädde eller creme fraiche tills allt är täckt men inte simmar
  6. Riv parmesan över toppen och avsluta sedan under grillen tills den är vackert gyllene
  7. Servera med kyckling och bacon, ärtor och spenat
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan