https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0f/Horses_Neck.JPG

Cocktail Horse’s Neck

Cocktailen Horse's Neck är en klassisk drink som består av bourbon eller brandy, ginger ale och en lång citronskal som hänger över kanten på glaset. Den har en frisk och lätt smak med en lätt kryddig ton från ingefären och en fräsch syrlighet från citronen. Drinken är en perfekt balans mellan sötma, syra och kryddighet och är en populär favorit bland många cocktailentusiaster.

Ingredienser

  • Cognac 4 cl
  • Ginger Beer 100 ml
  • Angostura Bitters 3 droppar
  • Citronskal 1

Tillagning

  1. Tvätta och borsta en organisk, obehandlad citron och skär sedan en spiral av citronskal med ett citrusskal
  2. Om den är för stor, skär den med en vass kniv
  3. Lägg lite is i ett högt glas, lägg citronskalet inuti och häll konjaken, tillsätt ingefärsölen och låt 2-3 droppar Angostura falla ner i den.
  4. Lätt att göra, men när du väl provat det kommer du att älska det
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen