Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Skotsk höglandslikör

Skotsk höglandslikör

Hemlagad likör
Skotsk höglandslikör är en traditionell skotsk dryck som tillverkas av en blandning av maltwhisky, honung och örter. Den har en rik och fyllig smak med inslag av kryddor och en söt underton från honungen. Skotsk höglandslikör är en populär drink som kan avnjutas som den är eller användas som ingrediens i olika cocktails.

Ingredienser

  • Johnnie Walker 1 femtedel
  • Honung 325ml
  • Angelica rot 2 tsk torkade och hackade
  • Fänkålsfrön 1/4 tsk krossad
  • Citronskal 2st 5cm remsor

Tillagning

  1. Kombinera alla ingredienser i lagringsbehållare
  2. Täck ordentligt och skaka försiktigt flera gånger under de första 24 timmarna
  3. Efter 24 timmar, ta bort citronskalet
  4. Täck igen och låt stå på en sval, mörk plats i 2 veckor, skaka försiktigt varannan dag
  5. Sila genom en trådsil för att ta bort angelicaroten och fänkålen
  6. Återgå till lagringsbehållaren, täck över och låt stå ostört på en sval mörk plats i 6 månader
  7. Sifon eller häll klar likör i en steril flaska
  8. Det grumliga skräpet kan sparas för matlagning
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan