Räksallad

Räksallad är en fräsch och smakrik maträtt som perfekt kombinerar havets läckerheter med friska grönsaker. I denna sallad blandas 200 gram räkor med krämiga skivor av avocado, krispig blandad sallad, och saftiga halverade cocktailtomater.

Ingredienser

  • Räkor 200g
  • Skivade avokados 2
  • Blandad sallad 100g
  • Halverade cocktailtomater 10
  • Citron, saften 1
  • Olivolja 2 msk
  • Salt och peppar efter smak

Tillagning

  1. Blanda räkor, avokado, sallad och tomater i en skål.
  2. I en separat skål, blanda citronsaft, olivolja, salt och peppar.
  3. Häll dressingen över salladen och blanda väl. Servera direkt.
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen