Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

Pasta
Italiensk
Den klassiska pastarätten Fettuccine Alfredo har åtnjutits i generationer. Du gör den enkelt med smör, grädde och riven parmesanost – och vill man göra rätten matigare är det gott att addera strimlad kyckling i såsen. En riktig smaksensation på bara några ynka ingredienser! Receptet är för 4 personer.

Ingredienser

  • 450 g pasta, fettucine
  • 1,25 dl vispgrädde
  • 1,25 dl smör
  • 1,25 dl parmesan
  • 2 msk färsk persilja
  • Salt efter tycke och smak
  • Svartpeppar efter tycke och smak

Tillagning

  1. Koka pastan i en stor kastrull med rikligt saltat vatten. Koka pastan 1-2 minuter kortare än angivelserna på paketet.
  2. Ha ner vispgrädde och smör i en stor stekpanna. Koka på medelvärme tills smöret smält.
  3. Blanda i parmesan. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Låt såsen tjockna något, tillsätt sedan pastan och blanda.
  5. Servera omedelbart med färsk persilja på toppen.
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Mathilda Lundqvist
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan