Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Kung Pao kyckling

Kung Pao kyckling

Kyckling
Kinesisk
Kung Pao kyckling är en kinesisk maträtt som består av strimlad kyckling, jordnötter, grönsaker och chili. Rätten är kryddig och söt i smaken och serveras vanligtvis med ris. Ursprungligen kommer Kung Pao kyckling från den kinesiska provinsen Sichuan och är en populär rätt både i Kina och internationellt.

Ingredienser

  • Sake 2 msk
  • Sojasås 2 msk
  • Sesamfröolja 2 msk
  • Majsmjöl 2 msk
  • Vatten 2 msk
  • Kyckling 500 g
  • Chili pulver 1 msk
  • Risvinäger 1 tsk
  • Brunt socker 1 msk
  • Salladslök 4 Hackad
  • Vitlöksklyfta 6 klyftor
  • Vattenkastanj 220 g
  • Jordnötter 100 g

Tillagning

  1. Blanda sake- eller risvin, sojasås, sesamolja och majsmjöl upplöst i vatten
  2. Dela blandningen på mitten
  3. I en glasskål eller skål, kombinera hälften av sakeblandningen med kycklingbitarna och rör om för att täcka
  4. Täck formen och ställ i kylen i ca 30 minuter
  5. I en medelstor stekpanna, kombinera återstående sakeblandning, chili, vinäger och socker
  6. Blanda ihop och tillsätt vårlök, vitlök, vattenkastanjer och jordnötter
  7. Värm såsen långsamt på medelvärme tills den är aromatisk
  8. Ta under tiden kycklingen från marinaden och fräs i en stor stekpanna tills saften blir klar
  9. När såsen är aromatisk, tillsätt sauterad kyckling och låt puttra ihop tills såsen tjocknar
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan