Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Medelhavspastasallad

Medelhavspastasallad

Pasta
Italiensk
Pasta
Vad passar bättre än varm sommardag än en fräsch pastasallad med influenser från Medelhavet? Det här receptet innehåller kokt pasta, färska grönsaker och mozzarella. Salladen är lätt att göra och passar perfekt som en lätt lunch eller som en sidorätt till grillat kött eller fisk.

Ingredienser

  • 200 g mini-mozzarella
  • 250 g baby plommontomater
  • 1 knippe färsk basilika
  • 350 g valfri pasta, ex. Farfalle
  • 3 msk olivolja
  • 40 g gröna oliver
  • 200 g avrunnen tonfisk
  • Salt efter tycke och smak
  • Svartpeppar efter tycke och smak

Tillagning

  1. Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
  2. Dela tomaterna i fyra.
  3. Skär oliverna i mindre bitar.
  4. Ha ner tomaterna och oliverna i en stor skål. Ha ner grovhackad färsk basilika i skålen.
  5. Tillsätt 2 msk olivolja i skålen. Blanda.
  6. Tillsätt nykokt pasta, avrunna mozzarellabollar och avrunnen tonfisk.
  7. Blanda väl och låt salladen vila i minst en halvtimme innan servering.
  8. Salta och peppra innan servering. Avsluta med att ringla över den sista olivoljan.
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Mathilda Lundqvist
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan