Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Madeira tårta

Madeira tårta

Efterrätt
Brittisk
Kaka
Ljus
Bakning
Efterrätt
Madeira tårta är en klassisk brittisk dessert som består av en saftig och smakrik sockerkaka smaksatt med citronskal. Tårtan är vanligtvis täckt med en tunn glasyr av citronsaft och socker, vilket ger den en frisk och syrlig smak. Madeira tårta är perfekt att servera till fikat eller som efterrätt och är en populär favorit hos många.

Ingredienser

  • Smör 175 g
  • Strösocker 175 g
  • Ägg 3
  • Självjäsande mjöl 250 g
  • Mjölk 3 msk
  • Citron Zest av 1
  • Blandat skal Till Glasyr

Tillagning

  1. Förvärm ugnen till 180°C
  2. Smörj en 18 cm rund kakform, klä botten med smörpapper och smörj papperet
  3. Rör ihop smör och socker i en skål tills det blir blekt och fluffigt
  4. Vispa i äggen, ett i taget, vispa blandningen väl mellan varje och tillsätt en matsked av mjölet med det sista ägget för att förhindra att blandningen stelnar
  5. Sikta mjölet och vänd försiktigt ner, med tillräckligt med mjölk för att ge en blandning som sakta faller från skeden
  6. Vänd ner citronskalet
  7. Häll blandningen i den förberedda formen och jämna ut toppen lätt
  8. Grädda på mitten av ugnen i 30-40 minuter, eller tills den är gyllenbrun ovanpå och ett spett som sticks in i mitten kommer ut rent.
  9. Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan för att svalna i formen i 10 minuter, vänd sedan ut den på galler och låt svalna helt
  10. För att servera, dekorera kakan med det kanderade skalet
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan