Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Polsk kycklingsoppa

Polsk kycklingsoppa

1
Kyckling
Polsk
Polsk kycklingsoppa är en traditionell polsk rätt som består av kyckling, grönsaker och nudlar i en kryddig buljong. Soppan är fyllig och näringsrik och serveras ofta som en huvudrätt eller förrätt. Den är populär under kalla vinterdagar och är en favorit bland både barn och vuxna. Med sin rika smak och enkelhet att tillaga är Polsk kycklingsoppa en omtyckt maträtt i många polska hem.

Ingredienser

  • Kycklingben 4 Hackad
  • Lök 2 stora
  • Morötter 5 hackade
  • Purjolök 1 hackad
  • Selleri 1 liten
  • Kål 1/4
  • Kryddnejlika 1 hel
  • Kryddpeppar 1 tsk
  • Lagerblad 2
  • Persilja 4 kvistar
  • Dill 4 kvistar
  • Peppar 1 tsk
  • Salt 1 msk

Tillagning

  1. Lägg till kycklingen i en stor holländsk ugn eller buljonggryta
  2. Täck med vatten Koka upp och låt sjuda i 2 till 2 1/2 timme
  3. Skumma bort eventuella föroreningar från toppen för att säkerställa en klar buljong
  4. Om din gryta är tillräckligt stor, tillsätt grönsakerna och kryddorna för den sista timmen av tillagningstiden
  5. Sila ur allt ur buljongen.
  6. Bena ut kycklingen, dra köttet i stora bitar
  7. Skiva morötterna
  8. Återgå kycklingen och morötterna till buljongen
  9. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen om du använder dem
  10. Lägg nudlar i skålen och toppa sedan med varm soppa
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan