Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Squash linguine

Squash linguine

Vegetariskt
Italiensk
Pasta
Ljus
Squash linguine är en hälsosam och läcker maträtt som består av tunna strimlor av squash istället för traditionell pasta. Squashen ger rätten en fräsch och krispig smak samtidigt som den är ett nyttigare alternativ till vanlig pasta. Rätten kan varieras med olika såser och tillbehör för att passa olika smaker och preferenser, och är perfekt för de som vill äta lättare men ändå njuta av en god måltid.

Ingredienser

  • Butternut squash 350 g
  • Vitlök 3 delar
  • Olivolja 3 msk
  • Linguine Pasta 350 g
  • Salvia 1 litet knippe

Tillagning

  1. Värm ugnen till 200°C
  2. Lägg squash och vitlök på en plåt och ringla över olivoljan
  3. Rosta i 35-40 minuter tills de är mjuka
  4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen
  5. Dränera, reservera vattnet
  6. Använd en stavmixer för att mixa squashen med 400 ml kokvatten
  7. Hetta upp lite olja i en stekpanna, stek salvian tills den är knaprig och låt den rinna av på hushållspapper
  8. Häll pastan och såsen i pannan och värm igenom
  9. Strö med salvia
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan