Sök recept
Kyckling
Vegetariskt
Indisk
Svenskt
Fisk
Pasta
Recept / Shakshuka

Shakshuka

Vegetariskt
Egyptisk
Ägg
Brunch
Frukost
Shakshuka är en populär rätt i Mellanöstern och Nordafrika som består av ägg som pocheras i en kryddig tomatsås med lök, paprika och kryddor som kummin och paprikapulver. Rätten serveras oftast med bröd för att doppa i såsen och är en perfekt balans mellan hetta och sötma. Shakshuka är en enkel och smakrik maträtt som passar både till frukost, lunch eller middag.

Ingredienser

  • Olivolja 1 msk
  • Rödlökar 2 hackade
  • Röd chili 1 finhackad
  • Vitlök 1 klyfta
  • Koriander Hackad
  • Körsbärstomater 800 g
  • Strösocker 1 msk
  • Ägg 4
  • Fetaost En stänk

Tillagning

  1. Hetta upp oljan i en stekpanna med lock och mjuka sedan upp lök, chili, vitlök och korianderstjälkarna i 5 minuter tills de är mjuka.
  2. Rör ner tomater och socker och bubbla sedan i 8-10 minuter tills det blir tjockt
  3. Kan frysas i 1 månad
  4. Använd baksidan av en stor sked, gör 4 dopp i såsen och knäck sedan ett ägg i varje
  5. Lägg ett lock på kastrullen och koka sedan på låg värme i 6-8 minuter tills äggen är färdiga som du vill.
  6. Strö över korianderbladen och servera med knaprigt bröd
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner
Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga
Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn
McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna
Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza
Tävlingen “50 Top Pizza Award”​ har nu utsett årets vinnare
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"
Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”
Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"
Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili
Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar
Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar​ lanserades i veckan