Tomatsoppa
Ingredienser: 7
Tomatsoppa är en enkel och smakrik rätt, gjord av krossade tomater, finhackad lök och vitlök, frästa i olivolja. Tillsätt socker för att balansera syrligheten, och grädde eller mjölk för krämighet. Krydda med salt och peppar. Perfekt som en snabb lunch eller förrätt.
Long Island Tea
Ingredienser: 6
Long Island Tea är en populär cocktail som består av en blandning av vodka, gin, rom, tequila, triple sec, citronjuice och sockerlag. Drinken har en stark och fruktig smak och är känd för sin höga alkoholhalt. Trots namnet innehåller den inte något te, men den har ändå blivit en favorit bland många som gillar kraftfulla och uppfriskande drinkar.
Vegetarisk gryta
Ingredienser: 15
Vegetarisk gryta är en näringsrik och smakrik maträtt som består av en mix av grönsaker, baljväxter och kryddor som kokas ihop till en mustig och fyllig gryta. Den är ett populärt alternativ för både vegetarianer och köttätare och kan varieras i smak och ingredienser beroende på personliga preferenser. Vegetarisk gryta är en hälsosam och lättlagad rätt som passar perfekt att servera både till vardags och vid festligare tillfällen.
Spisaubergine med Harissa, kikärter och spiskumminyoghurt
Ingredienser: 8
Spisaubergine med Harissa, kikärter och spiskumminyoghurt är en smakrik och kryddig vegetarisk rätt som kombinerar rostad aubergine med en het Harissa-sås, krämiga kikärter och en fräsch spiskumminyoghurt. Den perfekta balansen mellan hetta, sälta och syra gör denna rätt till en spännande och smakfull måltid som passar både som en lätt lunch eller som en imponerande middagsrätt.
Kryddig nordafrikansk potatissallad
Ingredienser: 11
Kryddig nordafrikansk potatissallad är en smakrik och kryddig sallad som är inspirerad av det nordafrikanska köket. Den innehåller bland annat potatis, lök, paprika, koriander och en mix av olika kryddor som ger en härlig smakupplevelse. Salladen är perfekt som ett tillbehör till grillat kött eller fisk, eller som en lättare måltid på egen hand.
Rostad aubergine med tahini, pinjenötter och linser
Ingredienser: 15
Rostad aubergine med tahini, pinjenötter och linser är en läcker och näringsrik maträtt som kombinerar rostad aubergine med krämig tahini, knapriga pinjenötter och proteinrika linser. Kombinationen av smaker och texturer gör denna rätt till en perfekt balans mellan sött, salt och syrligt, och passar utmärkt som en vegetarisk huvudrätt eller som en del av en buffé.
Ribollita
Ingredienser: 14
Ribollita är en traditionell toskansk soppa som är gjord på grönsaker, bönor, bröd och olivolja. Den är känd för att vara en rustik och näringsrik rätt som ofta serveras under vintermånaderna. Ursprungligen var ribollita en fattigmansrätt som använde rester av bröd och grönsaker, men idag är den en populär och omtyckt maträtt både i Italien och internationellt.
Matar Paneer
Ingredienser: 12
Matar Paneer är en populär indisk maträtt bestående av gröna ärtor och ost i en krämig tomatsås kryddad med en blandning av indiska kryddor. Rätten är näringsrik och full av smak, och serveras ofta tillsammans med ris eller naanbröd. Matar Paneer är en vegetarisk favorit som passar både till vardags och festliga tillfällen.
Svamp & Kastanj Rotolo
Ingredienser: 12
Svamp & Kastanj Rotolo är en läcker maträtt som består av färsk pasta fylld med en krämig blandning av svamp, kastanjer, lök och örter. Rotolon rullas sedan ihop och grillas eller bakas i ugnen tills den är gyllenbrun och knaprig på ytan. Serveras vanligtvis med en krämig sås och en sallad som tillbehör. En perfekt rätt för alla som älskar smakrika vegetariska alternativ med en härlig mix av texturer och smaker.
Dal fry
Ingredienser: 16
Dal fry är en populär indisk maträtt som består av linser som kokas tillsammans med kryddor och grönsaker. Rätten är kryddig och smakrik och serveras vanligtvis med ris eller bröd. Dal fry är en näringsrik och mättande rätt som passar både vegetarianer och köttätare.
Kikärtsfajitas
Ingredienser: 13
Kikärtsfajitas är en vegetarisk variant av den klassiska mexikanska rätten fajitas, där kikärtor används istället för kött. Kikärterna blandas med färska grönsaker och kryddor som paprika, lök och vitlök, och sedan steks tillsammans i en het stekpanna. Serveras sedan i mjuka tortillabröd med tillbehör som guacamole, salsa och gräddfil för en smakrik och hälsosam måltid.