Sök recept

Lite

Lite är en enkel maträtt som består av kokt ris eller pasta, blandat med grönsaker, kött eller fisk och kryddor. Den kan varieras i oändlighet beroende på vilka ingredienser man har tillgång till och passar perfekt som en lätt lunch eller middag. Lite är lätt att tillaga och är ett bra alternativ för den som vill ha en snabb och näringsrik måltid.

Ingredienser

Nötkött 450g
Sojasås 5 matskedar
Citron 1
Vitlök 3 klyftor
Lök 3 delar
Olivolja 4 msk
Vatten 250ml
Salt 1 nypa

Tillagning

Marinera nötkött i sojasås, citron (eller calamansi) och mald svartpeppar i minst 1 timme (Obs: marinera över natten för bästa resultat)
Hetta upp matoljan i en panna och stek sedan hälften av löken tills konsistensen blir mjuk
Lägg åt sidan
Häll av marinaden från nötköttet
Ställ den åt sidan
Stek nötköttet i pannan i samma panna där löken stektes i 1 minut per sida
Ta bort från pannan
Lägg åt sidan
Tillsätt mer olja om det behövs
Fräs vitlök och resterande rå lök tills löken mjuknar
Häll resten av marinaden och vattnet
Koka upp
Tillsätt nötkött
Täck pannan och låt sjuda tills köttet är mört (Obs: Tillsätt vatten efter behov)
Krydda med mald svartpeppar och salt efter behov
Toppa med stekt lök
Överför till ett serveringsfat
Servera varm
Dela och njut!

Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen

Därför ska du ALLTID förvara dina tomater upp och ner

Tomater har tyvärr en tendens att fort ruttna och bli mosiga

Storfavoriten tillbaka på McDonald's – då finns den på menyn

McDonald's berättar för Nyheter24 att en klassiker kommer på tillfälligt besök på de svenska menyerna

Vinnarna utsedda – här görs världens godaste pizza

Tävlingen “50 Top Pizza Award” har nu utsett årets vinnare

Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"

Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest

Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång

Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång

Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco

Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll

Nyheter24 testar • OLW:s Gissa smaken – X-mas edition: "Jag äcklas"

Vecka 42 lanserar OLW chipsen “Gissa smaken, X-mas edition”

Nyheter24 testar Annas lime- och chilipepparkakor: "Rengöringsmedel"

Nyheter24 har testat Annas julnyhet, nämligen pepparkakor med smak av lime och chili

Håll dig pigg hela dagen – med dessa 10 nyttiga frukostar

Att äta en nyttig frukost är viktigt för att få en bra start på dagen

5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka

Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag

Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"

Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor

Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"

Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar lanserades i veckan